МоваЯзык
Главная Блоги

Слойки с яблоками и корицей

Слойки с яблоками и корицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Слойки
Поделиться

Слойки являются отличной выпечкой как для подачи к чаю, так и для быстрого завтрака. Такая выпечка не раз выручала, наверное, многих, когда совсем не остается времени на обед. Кроме того, что слойки с яблоками и корицей являются удобной выпечкой, они еще и очень вкусные. Попробовав приготовить один раз, вы уже не сможете остановиться!

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр.

Яблоки 3-4 шт.

Яйца 1 шт.

Сахар 2-3 ст.л.

Масло сливочное 20-30 гр.

Корица по вкусу

Приготовление

Слойки с яблоками и корицей - Шаг 1 1
Слойки с яблоками и корицей - Шаг 2 2
Слойки с яблоками и корицей - Шаг 3 3
1

Для начала, выложим готовые пласты теста на рабочую поверхность, которую мы слегка посыпали мукой. Так как у нас тесто еще не разморозилось, оставляем его на столе под полотенцем.

2

Тем временем, займемся начинкой для наших слоек. Мы решили готовить слойки с яблоками, а значит, нам понадобятся пару спелых яблок. Конечно, фрукты нужно почистить от кожицы, удалить сердцевины, и порезать на кубики.

3

Теперь, растопим на сковороде сливочное масло, и обжарим яблоки в течение 5 минут на небольшом огне.

Слойки с яблоками и корицей - Шаг 4 4
Слойки с яблоками и корицей - Шаг 5 5
Слойки с яблоками и корицей - Шаг 6 6
4

Добавим к яблокам пару ложек сахара, и обжарим еще пару минут, до карамелизации сахара.

5

Пласты теста можно размораживать не полностью. Достаточно того, что тесто будет поддаваться небольшой расскатке скалкой.

Пласты теста слегка раскатываем скалкой. После этого делим на 4 части. Всего у нас получится 8 слоек.

Мы будем заворачивать начинку в тесто по принципу книги. Верхнюю часть теста надрезаем ножом. У нас должно получится 4-5 параллельных надрезов.

6

Перед тем как выкладывать начинку в тесто, нам необходимо добавить в яблоки молотую корицу на свой вкус. На тесто выкладываем яблоки, и скрепляем тесто друг с другом.

Слойки с яблоками и корицей - Шаг 7 7
Слойки с яблоками и корицей - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

И вот, наши слойки готовы к отправке в духовку. Мы будем выпекать их при 220 градусах 10 минут. Спустя 10 минут снижаем температуру до 180, и выпекаем еще 20 минут.

8

Слойкам нужно дать немного остыть, прежде чем подавать на стол. Такая выпечка отлично сочетается с горячими напитками!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить