МоваЯзык
Головна Блоги

Сирні коржики

Сирні коржики - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Коржики
Поділитися

Якщо ви не знаєте, що б такого приготувати на сніданок, щоб він вийшов легким і в той же час ситним, можна зробити сирні коржики. Приготування такої страви не відніме у вас багато часу, зате вийде вона просто неймовірною.

Ніжні, м'які, ароматні вироби мають неперевершений смак і прекрасну структуру. Сирні коржики відмінно підійдуть для сніданку, а також для перекусу або стануть частиною обіду. Найкраще їх вживати в гарячому вигляді, але й холодними вони не втратять своїх смакових якостей.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 г.

Кефір 200 мл.

Сир твердий 200 г.

Сіль 0,5 ч.л.

Цукор 0,5 ч.л.

Сода 0,5 ч.л.

Ковбаски копчені 100 г.

Петрушка 30 г.

Рослинна олія За смаком

Приготування

Сирні коржики - Крок 1 1
Сирні коржики - Крок 2 2
Сирні коржики - Крок 3 3
1

Почнемо з підготовки тіста. У глибоку ємність вливаємо кефір, додаємо цукор, сіль, соду і перемішуємо.

2

Далі частинами слід додавати борошно, постійно помішуючи. Після чого необхідно натерти сир, додати його в тісто і продовжити перемішувати.

3

Коли тісто загусне, на стіл треба висипати борошно і замішувати, поки воно не стане еластичним і не буде липнути до рук.

Сирні коржики - Крок 4 4
Сирні коржики - Крок 5 5
Сирні коржики - Крок 6 6
4

Після чого займемося начинкою. Ковбаски треба нарізати кружечками, а також дрібно нарубати зелень.

5

Тісто треба розкачати на тонкий пласт, а потім вибити на ньому за допомогою формочок або інших предметів круглої форми коржі.

6

На одну частину коржа слід викласти начинку, накрити її іншою частиною тіста, зігнувши корж, і заліпити краї.

Сирні коржики - Крок 7 7
Смачного!
7

Підготовлені коржі потрібно викласти на сковорідку з достатньою кількістю олії і обсмажувати до того, поки вироби не приготуються з обох сторін.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати