МоваЯзык

Таратушки на кефірі

 Таратушки на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Таратушки
Поділитися

Таратушки – це найшвидша і найпростіша випічка до чаю. Це солодкі смажені пиріжки, які готують із різних інгредієнтів, але ми пропонуємо приготувати їх на кефірі. Це найшвидший і найпростіший спосіб, а необхідні інгредієнти є в кожному домі.

Відео

Інгредієнти

Кефір 350 мл

Пшеничне борошно 350 г

Сода 0,5 ч. л.

Цукор 3-4 ст. л.

Яйця 1 шт

Рослинна олія 2-3 ст. л. + для смаження

Ванілін За смаком

Коньяк За смаком

Приготування

 Таратушки на кефірі - Крок 1 1
 Таратушки на кефірі - Крок 2 2
 Таратушки на кефірі - Крок 3 3
1

Налийте кефір у миску, додайте соду, кефір має погасити соду, потім додайте дрібку солі й трохи перемішайте.

2

Вбийте яйце в кефір, додайте цукор за смаком і перемішайте.

3

Тепер додайте коньяк або замініть його ваніліном за смаком.

 Таратушки на кефірі - Крок 4 4
 Таратушки на кефірі - Крок 5 5
 Таратушки на кефірі - Крок 6 6
4

Додайте 2-3 столові ложки олії та перемішайте.

5

Невеликими порціями просійте борошно в нашу рідку суміш і замісіть м'яке тісто. Накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин.

6

Викладіть тісто на припудрений стіл і розділіть на дві частини. Тепер розкачайте одну частину в пласт завтовшки 0,5-1 см. Потім розріжте тісто на шматочки і сформуйте таратушки. Повторіть те саме з рештою тіста.

 Таратушки на кефірі - Крок 7 7
Смачного!
7

На сковороді нагрійте олію і покладіть туди таратушки. Обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Викладіть готові таратушки на тарілку з паперовим рушником. Посипте цукровою пудрою за смаком і подавайте до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Таратушки – це найшвидша і найпростіша випічка до чаю. Це солодкі смажені пиріжки, які готують із різних інгредієнтів, але ми пропонуємо приготувати їх на кефірі. Це найшвидший і найпростіший спосіб, а необхідні інгредієнти є в кожному домі.