МоваЯзык
Главная Блоги

Таратушки на кефире

Таратушки на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Таратушки
Поделиться

Таратушки - это самая быстрая и простая выпечка к чаю. Это сладкие жареные пирожки, которые готовят из разных ингредиентов, но мы предлагаем приготовить их на кефире. Это самый быстрый и простой способ, а необходимые ингредиенты есть в каждом доме.

Видео

Ингредиенты

Кефир 350 мл

Пшеничная мука 350 г

Сода 0,5 ч. л.

Сахар 3 - 4 ст. л.

Яйца 1 шт

Растительное масло 2 - 3 ст. л. + для жарки

Ванилин по вкусу

Коньяк по вкусу

Приготовление

Таратушки на кефире - Шаг 1 1
Таратушки на кефире - Шаг 2 2
Таратушки на кефире - Шаг 3 3
1

Налейте кефир в миску, добавьте соду, кефир должен погасить соду, затем добавьте щепотку соли и немного перемешайте.

2

Вбейте яйцо в кефир, добавьте сахар по вкусу и перемешайте.

3

Теперь добавьте коньяк или замените его ванилином по вкусу.

Таратушки на кефире - Шаг 4 4
Таратушки на кефире - Шаг 5 5
Таратушки на кефире - Шаг 6 6
4

Добавьте 2 - 3 столовые ложки растительного масла и перемешайте.

5

Небольшими порциями просейте муку в нашу жидкую смесь и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и дайте постоять 20 – 30 минут.

6

Выложите тесто на припудренный стол и разделите на две части. Теперь раскатайте одну часть в пласт толщиной 0,5 – 1 см. Затем разрежьте тесто на кусочки и сформируйте таратушки. Повторите то же самое с другой частью теста.

Таратушки на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

На сковороде нагрейте подсолнечное масло и положите в него таратушки. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Выложите готовые таратушки на тарелку с бумажным полотенцем. Посыпьте сахарной пудрой по вкусу и подавайте к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить