Випічка та десертиТорти

Торт "Тірамісу" з печива

6
середньо
30
Юлія Шевчук
Юлія Шевчук
Юлія ШевчукВсі рецепти повара
Торт ''Тірамісу'' з печива

Торт "Тірамісу" з печива – це бюджетний, безалкогольний (у нашому виконанні) і швидкий торт без випічки, аналог популярного італійського Тірамісу з сиром «Маскарпоне». Ніжний вершковий десерт буде до смаку дорослим і маленьким членам родини, прикрасить святковий стіл і підніме настрій у похмурий дощовий день.

Інгредієнти

Кава200 мл
Вершки 33%300 мл
Цукрова пудра100 г
Сирна маса400 г
Печиво "Савоярді"22.24 шт
Какао2-3 ст. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Розчинну каву заливаємо окропом, розмішуємо і даємо рідині охолонути. Каву можна замінити на какао.

cook step
2

Для крему нам знадобляться охолоджені вершки, сирна маса або сир Маскарпоне, цукрова пудра. Почнімо, вершки збиваємо міксером близько 5 хвилин до м'яких піків. До збитих вершків всипаємо цукрову пудру і продовжуємо вбивати до однорідності.

cook step
3

Сирну масу розминаємо ложкою і додаємо в збиті вершки. Збиваємо ще 2 хвилини, і крем готовий.

cook step
4

Торт формуємо в прямокутній ємності з високими бортиками. Бісквітне печиво «Савоярді» швидко занурюємо в остиглу каву й укладаємо в форму одним шаром.

cook step
5

Зверху покриваємо шаром підготовленого вершково-сирного крему. Потім продовжуємо чергувати шари печива і крему.

cook step
6

Через ситечко прикрашаємо десерт какао-порошком або тертим шоколадом.

cook step
7

Торт "Тірамісу" з печива із вершковим і оксамитовим смаком готовий до подачі на стіл. Для більшого просочення печива кремом відправте торт у холодильник на 2 години. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти