Торт "Тірамісу" з печива

Торт "Тірамісу" з печива - це бюджетний, безалкогольний (в нашому виконанні) і швидкий торт без випічки, аналог популярного італійського Тірамісу з сиром «Маскарпоне». Ніжний вершковий десерт буде до смаку дорослим і маленьким членам родини, прикрасить святковий стіл і підніме настрій в похмурий дощовий день.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Розчинну каву заливаємо окропом, розмішуємо і даємо рідини охолонути. Каву можна замінити на какао.
Для крему нам знадобляться охолоджені вершки, сирна маса або сир Маскарпоне, цукрова пудра. Приступимо, вершки збиваємо міксером близько 5 хвилин до м'яких піків. До збитих вершків всипаємо цукрову пудру і продовжуємо вбивати до однорідності.
Сирну масу розминаємо ложкою і додаємо в збиті вершки. Збиваємо ще 2 хвилини, і крем готовий.



Торт формуємо в прямокутній ємності з високими бортиками. Бісквітне печиво «Савоярді» швидко занурюємо в остиглу каву і укладаємо в форму одним шаром.
Зверху покриваємо шаром підготовленого вершково-сирного крему. Потім продовжуємо чергувати шари печива і крему.
Через ситечко прикрашаємо десерт какао-порошком або тертим шоколадом.


Торт "Тірамісу" з печива із вершковим і оксамитовим смаком готовий до подачі на стіл. Для більшого просочення печива кремом відправте торт в холодильник на 2 години. Смачного!