Шоколадний торт без випічки з печива

Яна Федорова

Яна ФедороваВсі рецепти повара

Сьогоднішній рецепт швидкого торта без випічки обов'язково сподобається шанувальникам шоколадних десертів. Якщо ви хочете, щоб ранок починався з букета квітів або сніданку в ліжко, побалуйте коханого ласуна шоколадним тортом із печива, рясно залитим шоколадним ганашем, і ваші бажання обов'язково здійсняться.

Інгредієнти

Вершкове печиво800 г

Волоські горіхи150 г

Цукор150 г

Какао60 г

Вершкове масло150 г

Вода150 мл

Вершки 33%120 г

Шоколад120 г

Рослинна олія1 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

У глибоку миску руками довільно ламаємо 800 грамів печива.

Тепер готуємо шоколадний сироп. У сотейник всипаємо 150 грамів цукру, 60 грамів какао-порошку, вливаємо 150 мл води, додаємо 150 грамів вершкового масла, ставимо на середній вогонь і варимо до загустіння.

На сковороді обсмажуємо 100 грамів волоських горіхів.

Горіхи додаємо в миску до печива, потім у три етапи вливаємо шоколадний сироп, щоразу ретельно перемішуючи.

У роз'ємне кільце, змащене олією, викладаємо шоколадну масу, ущільнюючи ложкою. Прибираємо форму в холодильник на 10 хвилин, а тим часом готуємо шоколадний ганаш.