МоваЯзык
Главная Блоги

Цукаты из сливы

Цукаты из сливы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Цукаты
Поделиться

Цукаты из слив, приготовленные по нашему рецепту, не доставят хлопот хозяйке. Готовить их довольно просто, ведь вам не придется долго варить и остужать сливы. Достаточно правильно их просушить. Готовые цукаты хорошо держат форму, очень вкусные и аппетитные, не портятся и сохраняют вкус. Цукаты из слив рекомендуют добавлять в торты, пирожные и другую выпечку. Каждый шаг приготовления детально описан ниже. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Слива 2 кг

Сахар 400 г.

Имбирь молотый 1 ч. л.

Приготовление

Цукаты из сливы - Шаг 1 1
Цукаты из сливы - Шаг 2 2
Цукаты из сливы - Шаг 3 3
1

Сливы необходимо промыть и разделить на половинки. Косточки удаляем.

2

Далее выкладываем подготовленные половинки на противени плотными рядками. Слива в процессе приготовления будет давать сок, поэтому пергамент лучше не стелить.

3

Смешиваем сахар с молотым имбирем и присыпаем сухой смесью сливы. Не рекомендуем использовать более 1 ч. л. имбиря, иначе будет лишняя горечь.

Цукаты из сливы - Шаг 4 4
Цукаты из сливы - Шаг 5 5
Цукаты из сливы - Шаг 6 6
4

Отправляем в духовку сразу все противени со сливами на 200°. Выставляем обдув вверх-низ и готовим сливу 20 минут.

5

Далее даем будущим цукатам полностью остыть (не снимая с противеней).

6

Теперь выкладываем половинки слив на сетку и можно подвесить на балконе. Сироп можно слить в банку и использовать по желанию. Цукаты должны высыхать в тени 2 дня.

Цукаты из сливы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые цукаты необычайно вкусные и идеально подойдут к чаепитию.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить