Сирні троянди в духовці

На першому етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску відправляємо жовтки та цукор. Злегка все перемішуємо.

Тепер сюди відправляємо сир, дрібку ваніліну, а також вершкове масло. Знову все перемішуємо.

Після цього змішуємо в одній ємності пшеничне борошно та розпушувач. Просіюємо через сито і додаємо до сирної основи. Замішуємо однорідне тісто.

Тісто повинно вийти м’яким і зовсім не липнути до рук. Якщо ви взяли зайву кількість борошна і у вас не виходить замісити тісто, додайте в отриману масу трішки сметани.

Готове тісто розкачуємо на робочій поверхні, посипаній борошном у тонкий круг. За допомогою спеціальної формочки або склянки вирізаємо з тіста невеликі кружечки.

Для троянди нам знадобиться три кружечки. Викладаємо їх навскіс, а потім згортаємо в трубочку. Розрізаємо навпіл. Унаслідок ми отримуємо дві квітки. Пелюстки з тіста потрібно акуратно защипувати, щоб вони не розгорталися.

Деко для випічки застеляємо пергаментним папером. Відправляємо сюди троянди. Ставимо у розігріту до 170 градусів духовку на 20 хвилин.

Готове печиво за бажанням декоруємо шоколадними крихтами і цукровою пудрою. Смачного!