Сирні троянди в духовці

Сьогодні ми вам розповімо, як за максимально короткий час приготувати фантастично смачну та ніжну сирну випічку, від якої будуть у захваті всі. Тісто вийде не просто м’яким, воно танутиме в роті, аромат зведе з розуму будь-кого, а вигляд печива спокусить навіть противників солодкого.

Інгредієнти

Жовток2 шт

Цукор100 г

Сир200 г

ВанілінДрібка

Вершкове масло100 г

Розпушувач1 ч. л.

Пшеничне борошно350 г

Приготування

На першому етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску відправляємо жовтки та цукор. Злегка все перемішуємо.

Тепер сюди відправляємо сир, дрібку ваніліну, а також вершкове масло. Знову все перемішуємо.

Після цього змішуємо в одній ємності пшеничне борошно та розпушувач. Просіюємо через сито і додаємо до сирної основи. Замішуємо однорідне тісто.

Тісто повинно вийти м’яким і зовсім не липнути до рук. Якщо ви взяли зайву кількість борошна і у вас не виходить замісити тісто, додайте в отриману масу трішки сметани.

Готове тісто розкачуємо на робочій поверхні, посипаній борошном у тонкий круг. За допомогою спеціальної формочки або склянки вирізаємо з тіста невеликі кружечки.

Для троянди нам знадобиться три кружечки. Викладаємо їх навскіс, а потім згортаємо в трубочку. Розрізаємо навпіл. Унаслідок ми отримуємо дві квітки. Пелюстки з тіста потрібно акуратно защипувати, щоб вони не розгорталися.