Печиво "Трояндочки" на соломці

У глибокій мисці змішуємо яйця з цукром. Ви можете скористатися для цього як звичайною виделкою, так і міксером. Врахуйте, що нам не потрібен пишний бісквіт, тому немає потреби особливо ретельно збивати яйця.

Невеликими порціями вводимо в тісто борошно і постійно вимішуємо тісто вінчиком. Додаємо в тісто сіль.

Готове тісто має бути досить рідким і нагадувати тісто для оладок.

Деко змащуємо рослинною олією і столовою ложкою викладаємо на нього тісто у вигляді маленьких млинчиків. Це пелюстки наших майбутніх квітів. Випікаємо пелюстки в розігрітій духовці близько 5 хвилин. Готовність тіста можна визначити по краях пелюсток. Як тільки краї почнуть підрум'янюватися — пелюстки можна діставати з духовки.

Як тільки ви дістали деко з духовки, гарячі пелюстки накручуємо на соломку. Врахуйте, що тісто буде слухняним тільки поки воно гаряче. Саме тому не печіть відразу багато пелюсток. Краще готувати за один раз пелюстки тільки для однієї квітки, а це 5-7 пелюсток, не більше.

Дуже обережно намотуємо на соломку одну пелюстку за іншою. Не здавлюйте соломку, оскільки вона дуже тендітна і може зламатися.

Готове печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.