![Творожные розы в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/14/screenshot17.png?size=636x424)
Сегодня мы вам расскажем, как за максимально короткое время приготовить фантастически вкусную и нежную творожную выпечку, от которой будут в восторге все. Тесто получится не просто мягким, оно будет таять во рту, аромат сведет с ума любого, а вид печенья соблазнит даже противников сладкого.
Ингредиенты
Желток2 шт |
Сахар100 г |
Творог200 г |
ВанилинЩепотка |
Масло сливочное100 г |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Пшеничная мука350 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot26.png)
На первом этапе приготовим тесто. Для этого в глубокую миску отправляем желтки и сахар. Слегка все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot35.png)
Теперь сюда отправляем творог, щепотку ванилина, а также сливочное масло. Опять все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot83.png)
После этого смешиваем в одной емкости пшеничную муку и разрыхлитель. Просеиваем через сито и добавляем к творожной основе. Замешиваем однородное тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot46.png)
Тесто должно получиться мягким и совсем не липнуть к рукам. Если вы взяли лишнее количество муки и у вас не получается замесить тесто, добавьте в полученную массу немного сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot56.png)
Готовое тесто раскатываем на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в тонкий круг. С помощью специальной формочки или стакана вырезаем из теста небольшие кружочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot64.png)
Для розы нам понадобятся три кружочка. Выкладываем их внахлест, а затем сворачиваем в трубочку. Разрезаем пополам. В результате мы получаем два цветка. Лепестки из теста нужно аккуратно защипывать, чтобы они не разворачивались.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot75.png)
Противень для выпечки застилаем пергаментним бумагой. Отправляем сюда розы. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot113.png)
Готовое печенье по желанию декорируем шоколадными крошками и сахарной пудрой. Приятного аппетита!