Випічка та десерти

Гарбузово-апельсинова каша

легко
60
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
Тетяна ЛитвиноваВсі рецепти повара
Гарбузово-апельсинова каша

Якщо ви хочете приготувати гарбуз так, щоб їла дитина, найкращим варіантом буде – каша з такими інгредієнтами, які зможуть технічно приховати запах гарбуза, наприклад – апельсин! Давайте разом приготуємо смачну й корисну страву, яка за смаком нагадає ніжний пудинг!

Інгредієнти

Рис100 г
Холодна кип'ячена вода100 мл
Запечений гарбуз300 г
Молоко200 мл
Сік апельсина1/3 склянки
Цедра апельсина1-2 ст. л.
Медза смаком
Яйця1 шт.
Варена квасолядрібка

Приготування

cook step
1

Налийте в сотейник молоко й воду, перемішайте й відправте на вогонь.

cook step
2

Гарбуз потрібно запекти в духовці, перекладіть в блендер й збийте до однорідності.

cook step
3

Рис найкраще брати "Арборио, він додасть каші справжню пудингову консистенцію. Мити його не потрібно, відразу додайте в сотейник з молоком та водою, варіть до готовності.

cook step
4

Додайте в готове гарбузове пюре апельсиновий сік, цедру й ретельно перемішайте.

cook step
5

Туди ж додайте яйце й добре збийте вінчиком.

cook step
6

У гарячу кашу перелийте гарбузове пюре, перемішайте та додайте ванільний цукор.

cook step
7

Перекладіть готову страву в миску й додайте нарізаний банан, полийте рідким медом та можна їсти!

Схожі рецепти

Всі рецепти