МоваЯзык

Ушки с маком

Ушки с маком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Выпечка — это не всегда сложно. Иногда очень простые рецепты лежат на поверхности, нужно лишь обратить на них внимание. Именно такой, простой и доступный рецепт мы и предлагаем вашему вниманию. Итак, готовим ушки с маковой начинкой.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 800 г

Сахар 250 г

Мак 80 г

Приготовление

Ушки с маком - Шаг 1 1
Ушки с маком - Шаг 2 2
Ушки с маком - Шаг 3 3
1

Покупаем слоеное бездрожжевое тесто. Вынимаем тесто из пакета и выкладываем на стол. Даем тесту разморозиться при комнатной температуре. По мере оттаивания теста, полностью разверните его. Не вздумайте разворачивать тесто, пока оно замороженное, так как вы просто порвете тесто и оно будет испорчено.

2

Когда тесто станет мягким и оттает, слегка раскатываем его скалкой.

3

Раскатанное тесто довольно щедро посыпаем сахаром.

Ушки с маком - Шаг 4 4
Ушки с маком - Шаг 5 5
Ушки с маком - Шаг 6 6
4

Вдавливаем сахар в тесто. Это можно сделать при помощи скалки, либо же просто руками.

5

Теперь посыпаем тесто маком и точно так же вдавливаем его в тесто. Обратите внимание на то, что мы используем сухой мак. Ни перетирать мак с сахаром, ни запаривать его, как это обычно делают для рулетов и булочек, не нужно.

6

Аккуратно сворачиваем тесто в рулет и, дойдя до середины пласта, останавливаемся.

Ушки с маком - Шаг 7 7
Ушки с маком - Шаг 8 8
Ушки с маком - Шаг 9 9
7

Точно так же сворачиваем рулет с другой стороны.

8

Рулет, который у нас получился, нарезаем на печенье одинакового размера.

9

Ушки выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов. Ориентировочное время выпекания около 20 минут, однако лучше ориентируйтесь по вашей духовке.

Ушки с маком - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Ушки выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу с горячими напитками. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить