Ушки с маком

Покупаем слоеное бездрожжевое тесто. Вынимаем тесто из пакета и выкладываем на стол. Даем тесту разморозиться при комнатной температуре. По мере оттаивания теста полностью разверните его. Не вздумайте разворачивать тесто, пока оно замороженное, так как вы просто порвете тесто, и оно будет испорчено.

Когда тесто станет мягким и оттает, слегка раскатываем его скалкой.

Раскатанное тесто довольно щедро посыпаем сахаром.

Вдавливаем сахар в тесто. Это можно сделать при помощи скалки либо же просто руками.

Теперь посыпаем тесто маком и точно так же вдавливаем его в тесто. Обратите внимание на то, что мы используем сухой мак. Ни перетирать мак с сахаром, ни запаривать его, как это обычно делают для рулетов и булочек, не нужно.

Аккуратно сворачиваем тесто в рулет и, дойдя до середины пласта, останавливаемся.

Точно так же сворачиваем рулет с другой стороны.

Рулет, который у нас получился, нарезаем на печенье одинакового размера.

Ушки выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов. Ориентировочное время выпекания около 20 минут, однако лучше ориентируйтесь по вашей духовке.

Ушки выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу с горячими напитками. Готовьте с нами, и пусть у вас все получится.