Випічка та десерти

Вергуни на кефірі

30
4.5
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Вергуни на кефірі

Вергуни на кефірі – це класичний український смак дитинства, що пробуджує теплі спогади. М’які всередині, з хрумкою скоринкою зовні, вони тануть у роті. Готуються дуже просто та швидко, тож стануть чудовим варіантом до чаю або для пригощання гостей. Вергуни можна посипати пудрою, подати з улюбленим варенням чи медом – ідеально в будь-якому варіанті.

Інгредієнти

Кефір200 г
Яйця1 шт.
Цукор100 г
Ванільний цукорза бажанням
Розпушувач1 ч.л.
Сільдрібка
Пшеничне борошно400 г

Приготування

cook step
1

Змішати кефір, цукор і яйце, збити вінчиком.

cook step
2

Додати суміш борошна з розпушувачем, замісити м’яке тісто.

cook step
3

Залишити на 20–30 хвилин під плівкою.

cook step
4

Розкачати тісто до 0,5 см, вирізати смужки та зробити розрізи всередині. Завернути у вигляді завитків.

cook step
5

Смажити в розігрітій олії до золотистої скоринки.

cook step
6

Подавати з цукровою пудрою, джемом чи варенням.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний штрудель

Пісний штрудель

Навіть в пост можна побалувати себе смачненьким. Рекомендуємо приготувати пісний штрудель на нашу рецептом. Вам знадобитися мінімум компонентів і ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
50
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти