МоваЯзык
Главная Блоги

Вупи Пай на молоке

Вупи Пай на молоке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вупи Пай
Поделиться

Приготовьте вместе с нами вкусные пирожные на молоке - "Вупи Пай". Шоколадный, воздушный десерт с вкусным сливочным кремом просто покорит ваше сердце и вы полюбите данный десерт навсегда. А самое главное, что по данному рецепту вы сможете готовить тесто как для пирожных, так и для полноценного торта. Готовьте для своих родных десерты с любовью и сохраняйте себе рецепт на заметку.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 173 г.

Сахар 100 г.

Какао 43 г.

Масло сливочное 123 г.

Яйца 1 шт.

Молоко 65 мл.

Кофе 65 мл.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Сливки 33% 100 мл.

Сыр "Филадельфия" 50 г.

Приготовление

Вупи Пай на молоке - Шаг 1 1
Вупи Пай на молоке - Шаг 2 2
Вупи Пай на молоке - Шаг 3 3
1

В глубокую миску мы добавляем сахар и сливочное масло комнатной температуры, взбиваем миксером до однородной, пышной массы. Добавляем яйцо и все перемешиваем снова.

2

В отдельной миске мы перемешиваем сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель, соду и муку.

3

В миску с тестом мы добавляем половину сухой массы и продолжаем перемешивать миксером до однородности.

Вупи Пай на молоке - Шаг 4 4
Вупи Пай на молоке - Шаг 5 5
Вупи Пай на молоке - Шаг 6 6
4

Вливаем в тесто теплое молоко и продолжаем перемешивать миксером наше тесто. Затем добавляем остальную сухую массу и снова перемешиваем. И в самом конце наливаем теплое кофе и перемешиваем до однородности.

5

Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешочек. И формируем из теста круглые заготовки, выдавливаем их из кондитерского мешка сразу на противень застеленный пергаментной бумагой.

6

Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов 5 - 7 минут. После чего вынимаем из духовки, перекладываем на деревянную доску и охлаждаем наше печенье до комнатной температуры. А пока приготовим крем.

Вупи Пай на молоке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Жирные сливки переливаем в глубокую миску и взбиваем миксером до пышности, затем добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать. Крем перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на половину печенья. Второй половиной накрываем крем. Наши домашние "Вупи Пай" на молоке готовы. По желанию можем полить пирожные шоколадной глазурью. Десерт дополнительно охлаждаем в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить