МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкі кабачки слайсами

Швидкі кабачки слайсами - покроковий рецепт
Час приготування: 3 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Мариновані кабачки слайсами готувати дуже просто, а подавати на стіл - приємно. Вся справа в тому, що приготувавши такі кабачки за даним рецептом, ви збережете свої час і нерви. Такий рецепт передбачає швидке приготування і подачу на стіл, адже ви витратите всього 30 хвилин на заготовку закуски, і 2-3 години на маринування.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 500 гр.

Сіль 1.5 ч.л.

Рослинна олія 50-70 гр.

Оцет 2 ст.л.

Мед 2 ст.л.

Часник 5-6 зуб.

Зелень за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Швидкі кабачки слайсами - Крок 1 1
Швидкі кабачки слайсами - Крок 2 2
Швидкі кабачки слайсами - Крок 3 3
1

Для початку, добре промиємо кабачки. Якщо ви будете використовувати для приготування даної закуски молоді кабачки, то знімати з них шкірку не потрібно.

Нарізаємо молоді кабачки слайсами, використовуючи спеціальний ніж.

2

Дрібно нарізаємо зелень. Для даної закуски ми вирішили використовувати кріп і петрушку. Також, можна додавати іншу свіжу зелень на ваш смак.

3

Для приготування маринаду нам знадобиться окрема чаша. В неї ми видавимо зубчики часнику.

Швидкі кабачки слайсами - Крок 4 4
Швидкі кабачки слайсами - Крок 5 5
Швидкі кабачки слайсами - Крок 6 6
4

Додамо в подрібнений часник 9% столовий оцет, і рослинну олію.

5

Нам залишається додати в маринад мед, сіль, чорний мелений перець, і нашатковану зелень.

6

Змішаємо готовий маринад з порізаними кабачками, і залишимо в холодильнику під харчовою плівкою на 2-3 години.

Швидкі кабачки слайсами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові мариновані кабачки можна подавати до столу через 2-3 години. Чим більше кабачки постоять в маринаді, тим більш насиченою буде закуска.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати