МоваЯзык
Головна Блоги

Капуста на зиму з оцтом і олією

Капуста на зиму з оцтом і олією - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 5 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати разом з нами смачну капусту з оцтом та олією. Даний рецепт дуже простий, швидкий і доступний, оскільки у будь-якої господині на кухні завжди є потрібні інгредієнти для такої капусти. Прекрасний, свіжий, зимовий салат вам точно сподобається і ви будете його готувати щозими.

Відео

Інгредієнти

Цукор 300 г.

Сіль 4 ст. л.

Оцет 200 мл.

Рослинна олія 500 мл.

Приготування

Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 1 1
Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 2 2
Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 3 3
1

Почнемо приготування з того, що нашаткуємо капусту. Якщо у вас немає спеціального пристосування для шинкування, то можете просто нарізати капусту дрібною соломкою.

2

Очищаємо моркву від шкірки, миємо під проточною водою і натираємо на тертці. Потім натерту моркву додаємо до нашої нашаткованої капусти.

3

Очищаємо цибулю, також її помиємо і нарізаємо кільцями чи півкільцями, як вам більше подобається і додаємо до наших овочів.

Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 4 4
Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 5 5
Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 6 6
4

Помиємо і потім очищаємо перець від насіння, нарізаємо соломкою. Додамо в наш зимовий салат також нарізаний червоний болгарський перець. Для нашого рецепту не обов'язково використовувати саме червоний болгарський перець, ви можете взяти жовтий або зелений, це не зіпсує рецепт в цілому, а вийде так само смачно.

5

Нам потрібно в наші нарізані овочі додати цукор, сіль, оцет і рослинну олію. Тепер ретельно перемішуємо овочі, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися між собою.

6

Укладаємо капусту з іншими овочами в чисту банку, щільно все утрамбовуємо.

Капуста на зиму з оцтом і олією - Крок 7 7
Смачного!
7

Закриваємо банки щільними кришками і відправляємо наш зимовий салат на зберігання в холодне приміщення. Капуста на зиму з оцтом і олією готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати