Консервовані огірки з яблучним оцтом
Хрусткі консервовані огірки – одна з найпопулярніших закусок. У цьому рецепті огірки проходять три етапи стерилізації, завдяки цьому вони відмінно зберігаються. А яблучний оцет, що входить до складу маринаду надає огіркам незвичного смаку та аромату.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
На дно банок покладіть листя зелені і спеції, не забудьте додати часник.
Огірки розкладіть у банки, намагайтеся вкласти їх щільніше.
Залийте огірки чистою киплячою водою, накрийте кришкою і дайте постояти 3 хвилини.
4
5
6
Воду злийте в каструлю і знову закип'ятіть її, потім розлийте ще раз у банки і залиште стерилізуватися на 5 хвилин.
Воду злийте в каструлю для приготування маринаду. Для цього додайте у воду цукор, сіль, добре перемішайте і дайте закипіти.
Коли маринад закипить, додайте яблучний оцет, перемішайте і розлийте в банки з огірками.
7
Смачного!
Банки закатати кришками і вкрити ковдрою на одну добу. Наші смачні огірочки готові.
Схожі рецепти
