МоваЯзык
Главная Блоги

Консервированные огурцы с яблочным уксусом

Консервированные огурцы с яблочным уксусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Хрустящие консервированные огурцы - одна из самых популярных закусок. В этом рецепте огурцы проходят три этапа стерилизации, благодаря этому они отлично хранятся. А яблочный уксус, входящий в состав маринада придаст огурцам необычный вкус и аромат.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 2 - 2,5 кг

Яблочный уксус 2 ст. л.

Соль 3 ст. л.

Сахар 5 ст. л.

Чеснок 9 зубков

Лавровый лист 3 шт

Укроп по вкусу

Свежий базилик 1 веточка

Листья смородины 6 шт

Приготовление

Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 1 1
Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 2 2
Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 3 3
1

На дно банок положите листья зелени и специи, не забудьте добавить чеснок.

2

Огурцы разложите по банкам, старайтесь уложить их плотнее.

3

Залейте огурцы чистой кипящей водой, накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты.

Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 4 4
Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 5 5
Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 6 6
4

Воду слейте в кастрюлю и снова вскипятите ее, затем разлейте еще раз по банкам и оставьте стерилизоваться на 5 минут.

5

Воду слейте в кастрюлю для приготовления маринада. Для этого добавьте в воду сахар, соль, хорошо перемешайте и дайте закипеть.

6

Когда маринад закипит, добавьте яблочный уксус, перемешайте и разлейте по банкам с огурцами.

Консервированные огурцы с яблочным уксусом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Банки закатайте крышками и укутайте в одеяле на одни сутки. Наши вкусные огурчики готовы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить