Салат із огірків на зиму
У холодні зимові вечори, коли настрій пригнічений, а самопочуття бажає кращого, ви можете сумувати, а можете внести позитивні емоції у вашу сім'ю. Для цього варто всього лише відкрити смачний та вітамінний салат із огірків.
Він не лише нагадає вам про літні дні, а й також стане чудовим помічником у забезпеченні усіх членів родини вітамінами.
Аромат і смак цієї страви завоюють прихильність кожного!
Салат надзвичайно простий у приготуванні і складається з мінімальної кількості інгредієнтів, але він такий корисний і смачний... Ви будете приємно здивовані!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
1
Отже, спочатку ми беремо 1 кг огірків будь-якого сорту. Підготовлюємо їх, а саме обрізаємо кінчики.
2
Потім тоненько нарізуємо кружечками спеціальною тертушкою, а якщо такого прибору у вас немає, то можна звичайним ножем.
3
Шматочки мають бути однієї товщини і виглядати гарно.
4
5
6
4
Далі чистимо цибулю і нарізуємо її півкільцями.
5
Часник також чистимо і ріжемо тоненькими слайсами.
6
Після цього готуємо маринад таким чином: у тарілку висипаємо цукор, додаємо сіль.
7
8
9
7
Сюди також вливаємо оцтову кислоту.
8
Пізніше – рослинну олію.
9
Усі компоненти заправки ретельно перемішуємо.
10
11
12
10
Огірки, цибулю та часник пересипаємо у каструлю.
До них вливаємо готовий маринад, додаємо 3-4 горошинки чорного перцю.
11
Каструлю закриваємо кришкою і залишаємо закуску настоюватися впродовж 8 год.
12
Після того, як салат настоявся і огірки дали сік, перекладаємо його в банки.
13
14
Смачного!
13
Потім необхідно закрити банки поліетиленовими кришками і поставити їх у холодне місце.
14
За добу салат можна вводити у свій раціон.
Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати
Схожі рецепти
Консервовані огірки незамінна закуска на будь-якому святковому столі. Можна розгубитися під час вибору рецепта їх приготування. Сьогодні пропонуємо вашій увазі ...
Салат із кабачків і перцю – це оригінальна закуска на зиму, яка має досконалий смак, приємний аромат, легку пікантність. Окрім цього, салат вирізняється оригінальним ...
Приходить час, коли кожна господиня замислюється що смачненького заготовити на зиму. Зараз звичайними маринованими печерицями нікого не здивуєш, а асорті з перцю і ...
Останнім часом великої популярності серед консервації на зиму набули огірки з кетчупом. На перший погляд здається, що це, непоєднувані компоненти. Адже, чи можуть бути ...
«Кубанський» салат – це надзвичайно смачна закуска, яка складається з великої кількості овочів. Вона яскрава, ароматна, ситна та злегка пікантна. Для її приготування ...
Хрусткі консервовані огірки – одна з найпопулярніших закусок. У цьому рецепті огірки проходять три етапи стерилізації, завдяки цьому вони відмінно зберігаються. А ...
У сезон овочів дуже хочеться якомога більше з'їсти вітамінів, але часом просто не встигаєш. Тому ми пропонуємо приготувати вам бюджетний салат із сезонних овочів на ...
Ми підготували для вас ще один рецепт надзвичайно смачного овочевого салату, який взимку можна вживати як самостійну закуску або як прекрасний додаток до будь-якого ...
Хрусткий салат з капусти готується досить швидко і просто, а виходить дуже смачним. Його можна подавати як закуску на святковий стіл, як гарнір до риби, м'яса, картоплі, ...
Консервовані овочеві салати завжди сповнені вітамінами. Їх часто використовують замість гарніру взимку. Сьогодні хочемо запропонувати рецепт поживного овочевого салату з ...
У консервовані огірки додають різну зелень: кріп, листя смородини, вишні, хрону і навіть дуба. Велика кількість зелені робить огірки дуже ароматними. У нашому ...
Салат із баклажанів і томатів з додаванням солодкого перцю ще називають "Анкл Бенс". Кисло-солодкий салат з пікантною гостринкою чудово поєднується з м'ясом, рибою, ...
Якщо ви цьогоріч маєте гарний урожай капусти та помідорів, то обов’язково маєте приготувати смачнючий салат на зиму. До його складу, окрім цих двох компонентів, ще ...
Сьогодні ми вам пропонуємо абсолютно легкий у приготуванні овочевий салат з огірків та моркви. Для цієї закуски підійдуть навіть неідеальні овочі, які ви не можете ...
Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну закуску на зиму лише за 5 хвилин. До складу салату увійдуть ті компоненти, які ми використовуємо для лечо. Проте, цей ...
Салат із кабачків з овочами – смачна і проста заготовка, яка в сезон овочів коштуватиме вам мінімальних витрат, а ось взимку стане цінною закускою до будь-якого столу і ...
Що може бути краще, ніж дегустація смачних і корисних заготовок у холодну пору року? Але щоб взимку насолоджуватися, потрібно влітку гарненько попрацювати. Ми пропонуємо ...
Салат із зелених помідорів належним чином оцінять шанувальники пікантних і водночас простих закусок. Закінчується тепле літо, наступають осінні холодні ночі, а на ...
Ми хочемо вам розповісти, як усього із двох овочів приготувати надзвичайно смачний салат, який потішить вас у холодні зимові дні. Для приготування салату вам лише ...
Консервовані хрусткі огірки – універсальна закуска на всі випадки життя. У кожної господині є свій спосіб їх приготування. Ми ж пропонуємо вам простий у приготуванні ...
Консервування заготовок на зиму не буде складним, якщо під рукою кілька цікавих рецептів. Радимо вам взяти на замітку наш рецепт овочевого салату з квасолею і кабачками, ...
У сезон овочів якраз варто подумати про заготовки на зиму. Пропонуємо додати до своєї кулінарної скарбнички рецепт смачного салату із помідорів з паприкою. Для його ...
Сьогодні ми вам розповімо, як із максимально простих та доступних інгредієнтів приготувати смачнючий салат на зиму, від якого будуть у захваті всі ваші рідні. Для цього ...
Сніданок туриста – це універсальна закуска на всі випадки життя. В його складі є рис, що робить його досить поживним, а овочі надають йому легкості. Цей салат можна ...
Овочевий салат дуже смачна і корисна страва. Готувати його легко і просто. Але взимку овочі не мають ніякого смаку і аромату. Рекомендуємо вам зробити салат з літніх, ...
Хочете зробити смачну заготовку на зиму, витративши при цьому мінімум енергії? Незвичайно смачний салат зі свіжих огірків з цибулею і оцтом ідеальний варіант. Ця смачна ...
«Мисливський» салат – це ситна овочева закуска, яка складається з великої кількості інгредієнтів. Такий салат зможе чудово смакувати як самостійна страва або навіть ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати смачний салат з овочів на зиму. Головна особливість закуски в тому, що ми не будемо використовувати оцет. Але попри це ...
Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та ситний салат, основними інгредієнтами якого будуть квасоля та помідори. Окрім цих двох компонентів, нам ще знадобляться: ...
Консервовані огірки можна використовувати як самостійну закуску або ж для приготування різних страв. Сьогодні хочемо представити вашій увазі рецепт, який передавався з ...
Рулетики з баклажанів на зиму – шикарна закуска для будь-якого застілля, яка здивує і потішить гостей. Процес приготуванням рулетиків трохи трудомісткий, але у підсумку ...
Салат «Сніданок туриста» користується великою популярністю через простоту приготування і має кілька варіацій назви: "студентський", "похідний" і навіть "холостяцький". ...
Салат з рисом на зиму - ситна, швидка і проста страва, яку можна вживати як самостійну страву , так і в складі овочевого або м'ясного супу. Як його тільки не називають ...
Якщо ви є прихильником салату «П’ятірочка», то його варіація - овочевий салат по-молдавському - точно прийдеться вам до смаку! Як його приготувати? Розповідаємо.
Салат із квасолею дуже поживний, адже в квасолі дуже багато природного білка. Також бобові дуже корисні, адже вони покращують пам'ять, і підвищують працездатність. Такий ...
Салат із помідорів з болгарським перцем – це одна з найпоширеніших закусок, яку вміє готувати практично кожна господиня. Проте навіть досвідчені кухарі не завжди вміють ...
Якщо ви полюбляєте смачні овочеві салати і з радістю смакуєте їх взимку, цей рецепт точно вам сподобається. Адже ми хочемо вам розповісти, як приготувати яскравий ...
Лінивий салат на зиму – це смачна закуска, яка має оригінальний вигляд, є надзвичайно смачною та ароматною, але попри це на приготування вимагає зовсім трішки вільного ...
Салат «Донський» – це чудова закуска, яка урізноманітнить ваше зимове меню. Цей салат подарує вам не лише приємні смакові відчуття, а також і естетичне задоволення, адже ...
Немає такої господині, яка б жодного разу не консервувала огірки. Але буває, що вони виходять м'які, а не хрумкі. Ми пропонуємо рецепт ідеальних хрумких огірків, які ...
Консервовані огірки практично завжди готують з оцтом. Ми ж хочемо запропонувати надзвичайно смачний рецепт без його використання. У нашому рецепті ми використовуємо ...
Кожна господиня має в запасі банки з огірками або помідорами. Ця консервація вже стала звичною та повсякденною. Інша справа – овочеві салати. Комбінування простих овочів ...
Салат з огірків та помідорів на зиму – це досить ситна закуска. Вона проста у приготуванні, містить не багато компонентів, проте подобається усім членам сім’ї. Її легко ...
Якщо ви обожнюєте робити консервації на зиму і прагнете якомога більше приготувати овочевих салатів, скористайтеся нашим рецептом. Адже ми будемо готувати салат із ...
Баклажани по-татарськи – це надзвичайно смачна закуска, яку взимку можна смакувати як самостійну страву або ж навіть подавати до гарнірів. Салат виходить ситним та ...
Сьогодні ми з вами приготуємо неймовірно смачний, яскравий та ароматний салат, який можна вживати відразу після приготування, а можна законсервувати і зберегти до зими. ...
Огірки і кабачки є основою численних заготовок на зиму. Але як ви подивитесь на те, щоб об'єднати ці овочі в одній пікантній консервації? Запевняємо, що смак потішить ...
В осінню пору великою популярністю користуються сезонні овочі, а саме: капуста, болгарський перець та помідори. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати на обід смачний ...
Існує велика кількість рецептів салатів з огірків на зиму. Усі вони досить оригінальні. Ми хочемо вам запропонувати надзвичайно простий рецепт салату, який складається ...
Приголомшливо смачний і яскравий салат із кабачків з помідорами і перцем внесе в зимовий день сонячного тепла і літніх різнокольорових фарб. Якщо ви з тих господинь, які ...
Дуже важливо, щоб консервовані огірки були хрусткими і в міру солоними. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт кисло-солодких консервованих огірків. Рецепт дуже простий у ...
Квашена капуста завжди вважалася дуже корисною, адже в ній збережено багато вітамінів. Клітковина в капусті допомагає травленню і покращує мікрофлору кишечника. Особливо ...
Для того, щоб порадувати своїх рідних взимку якоюсь смачною закускою, вам вже наприкінці літа потрібно подбати про консервацію. Ми пропонуємо вам приготувати смачний ...
Салат із запеченого болгарського перцю на зиму - ароматна, насичена і смачна закуска, яка вигідно доповнить будь-яку страву. Словами не передати його неймовірний смак, ...