МоваЯзык
Головна Блоги

Курячі ковбаски

Курячі ковбаски - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Ковбаски
Поділитися

Страви з курятини завжди виходять ніжними, м’якими та приємними на смак. Сьогодні ми приготуємо таку страву, де в основі буде саме таке м’ясо. Ми приготуємо курячі ковбаски. Страва абсолютно легка у приготуванні, але попри це виходить красивою, апетитною, смачною та абсолютно корисною.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 500 г.

Молоко 150 мл.

Яйця 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Курячі ковбаски - Крок 1 1
Курячі ковбаски - Крок 2 2
Курячі ковбаски - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його ми ретельно миємо і витираємо паперовими рушниками. Після цього нарізаємо на невеликі шматочки.

2

Усі шматочки курки відправляємо в блендер або пропускаємо через м’ясорубку. У нас має вийти однорідна м’ясна маса.

3

Тепер в курячий фарш додаємо яйце, сіль та перець. Для більшої ароматності та пікантності додаємо до м’яса улюблені спеції.

Курячі ковбаски - Крок 4 4
Курячі ковбаски - Крок 5 5
Курячі ковбаски - Крок 6 6
4

Далі у фарш вливаємо 150 мл свіжого молока.

5

Збиваємо всі компоненти блендером. Також на цьому етапі у фарш можна додати сир. Сосиски матимуть оригінальніший смак.

6

На наступному етапі беремо плівку від рукава для запікання. На неї з допомогою кондитерського шприца видавлюємо з м'яса сосиску.

Курячі ковбаски - Крок 7 7
Курячі ковбаски - Крок 8 8
Смачного!
7

Щільно загортаємо плівку, не пропускаючи до м’яса повітря. Зав’язуємо плівку нитками з обох сторін. Відварюємо сосиски звичайним способом.

8

Готові ковбаски викладаємо на тарілку, декоруємо закуску і даємо її смакувати рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати