Куриные колбаски

Блюда из курицы всегда получаются нежными, мягкими и приятными на вкус. Сегодня мы приготовим блюдо, где в основе будет именно такое мясо. Мы приготовим куриные колбаски. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, но несмотря на это получается красивым, аппетитным, вкусным и абсолютно полезным.

Ингредиенты

Куриное филе500 г.
Молоко150 мл.
Яйца1 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его мы тщательно моем и вытираем бумажными полотенцами. После этого нарезаем на небольшие кусочки.

cook step
2

Все кусочки курицы отправляем в блендер или пропускаем через мясорубку. У нас должна получиться однородная мясная масса.

cook step
3

Теперь в куриный фарш добавляем яйцо, соль и перец. Для большей ароматности и пикантности добавляем к мясу любимые специи.

cook step
4

Далее в фарш вливаем 150 мл свежего молока.

cook step
5

Взбиваем все компоненты блендером. Также на этом этапе в фарш можно добавить сыр. Сосиски будут иметь оригинальный вкус.

cook step
6

На следующем этапе берем пленку от рукава для запекания. На ней с помощью кондитерского шприца выдавливаем с мяса сосиску.

cook step
7

Плотно заворачиваем пленку, не пропуская к мясу воздух. Завязываем пленку нитями с обеих сторон. Отвариваем сосиски обычным способом.

cook step
8

Готовые колбаски выкладываем на тарелку, декорируем закуску и угощаем родных.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты