МоваЯзык
Главная Блоги

Куриные колбаски

Куриные колбаски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Колбаски
Поделиться

Блюда из курицы всегда получаются нежными, мягкими и приятными на вкус. Сегодня мы приготовим блюдо, где в основе будет именно такое мясо. Мы приготовим куриные колбаски. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, но несмотря на это получается красивым, аппетитным, вкусным и абсолютно полезным.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 500 г.

Молоко 150 мл.

Яйца 1 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Куриные колбаски - Шаг 1 1
Куриные колбаски - Шаг 2 2
Куриные колбаски - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его мы тщательно моем и вытираем бумажными полотенцами. После этого нарезаем на небольшие кусочки.

2

Все кусочки курицы отправляем в блендер или пропускаем через мясорубку. У нас должна получиться однородная мясная масса.

3

Теперь в куриный фарш добавляем яйцо, соль и перец. Для большей ароматности и пикантности добавляем к мясу любимые специи.

Куриные колбаски - Шаг 4 4
Куриные колбаски - Шаг 5 5
Куриные колбаски - Шаг 6 6
4

Далее в фарш вливаем 150 мл свежего молока.

5

Взбиваем все компоненты блендером. Также на этом этапе в фарш можно добавить сыр. Сосиски будут иметь оригинальный вкус.

6

На следующем этапе берем пленку от рукава для запекания. На ней с помощью кондитерского шприца выдавливаем с мяса сосиску.

Куриные колбаски - Шаг 7 7
Куриные колбаски - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Плотно заворачиваем пленку, не пропуская к мясу воздух. Завязываем пленку нитями с обеих сторон. Отвариваем сосиски обычным способом.

8

Готовые колбаски выкладываем на тарелку, декорируем закуску и угощаем родных.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить