ЗакускиСалат на зиму

Салат з огірків із зеленню та цибулею

5
60
Тетяна і Геннадій Кузьменко
Тетяна і Геннадій Кузьменко
Тетяна і Геннадій КузьменкоВсі рецепти повара
Салат з огірків із зеленню та цибулею

Пропонуємо вам приготувати корисний, смачний і швидкий вітамінний салат. Страва з огірків, цибулі та зелені відмінно прикрасить новорічний стіл або будь-яку іншу урочисту подію. Салат містить багато вітамінів, мінералів та мікроелементів, але водночас вважається низькокалорійним. Якщо ви хочете швидко привести себе в гарну фізичну форму, то салат з огірками, зеленню і цибулею відмінно підійде для цього.

Інгредієнти

Свіжі огірки2,5 кг
Цибуля ріпчаста0,5 кг
Кріп1 пучок
Сіль1 ст. л.
Цукор2,5 ст. л.
Оцет 6%50 г

Приготування

cook step
1

Насамперед потрібно очистити від шкірки огірки і ріпчасту цибулю.

cook step
2

Далі огірки необхідно нарізати тонкими кільцями разом з цибулею.

cook step
3

Після пересипаємо в глибоку миску, додаємо нарізаний кріп, сіль, оцет і добре перемішуємо руками.

cook step
4

Далі залишаємо салат за кімнатної температури на 30-60 хвилин.

cook step
5

Тим часом банки необхідно промити і простерилізувати. Після каструлю з салатом ставимо на вогонь і варимо 3-5 хвилин з моменту закипання.

cook step
6

Потім перекладаємо закуску в банки, щільно закручуємо та вкутуємо пледом. Залишаємо в такому вигляді до повного охолодження.

cook step
7

Закуску також можна відразу подавати до столу з моменту приготування. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти