ЗакускиСалат на зиму

Салат з огірків із зеленню та цибулею

5
60
4.5
Тетяна і Геннадій Кузьменко
Тетяна і Геннадій Кузьменко
Тетяна і Геннадій КузьменкоВсі рецепти повара
Салат з огірків із зеленню та цибулею

Пропонуємо вам приготувати корисний, смачний і швидкий вітамінний салат. Страва з огірків, цибулі та зелені відмінно прикрасить новорічний стіл або будь-яку іншу урочисту подію. Салат містить багато вітамінів, мінералів та мікроелементів, але водночас вважається низькокалорійним. Якщо ви хочете швидко привести себе в гарну фізичну форму, то салат з огірками, зеленню і цибулею відмінно підійде для цього.

Інгредієнти

Свіжі огірки2,5 кг
Цибуля ріпчаста0,5 кг
Кріп1 пучок
Сіль1 ст. л.
Цукор2,5 ст. л.
Оцет 6%50 г

Приготування

cook step
1

Насамперед потрібно очистити від шкірки огірки і ріпчасту цибулю.

cook step
2

Далі огірки необхідно нарізати тонкими кільцями разом з цибулею.

cook step
3

Після пересипаємо в глибоку миску, додаємо нарізаний кріп, сіль, оцет і добре перемішуємо руками.

cook step
4

Далі залишаємо салат за кімнатної температури на 30-60 хвилин.

cook step
5

Тим часом банки необхідно промити і простерилізувати. Після каструлю з салатом ставимо на вогонь і варимо 3-5 хвилин з моменту закипання.

cook step
6

Потім перекладаємо закуску в банки, щільно закручуємо та вкутуємо пледом. Залишаємо в такому вигляді до повного охолодження.

cook step
7

Закуску також можна відразу подавати до столу з моменту приготування. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Овочевий салат без оцту

Овочевий салат без оцту

Ми підготували для вас ще один рецепт надзвичайно смачного овочевого салату, який взимку можна вживати як самостійну закуску або як прекрасний ...
Алла Мирзоян
Алла Мирзоян
9
середньо
120
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти