МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з огірками і болгарським перцем

Салат з огірками і болгарським перцем - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Існує багато рецептів салатів на зиму. Ми радимо вам спробувати салат з огірками і болгарським перцем, який є простим у приготуванні. Закуска виходить смачною, ситною, ароматною. Даний салат краще заготовити у великій кількості, оскільки така страва дуже подобається гостям і швидко розходиться. Нижче ви знайдете детальні кроки приготування цієї закуски. Просто дотримуйтесь рецепта і готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 1,5 кг

Перець болгарський червоний 500 г.

Болгарський перець зелений 500 г.

Помідори 2 кг

Цибуля 1 кг

Кріп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Сіль За смаком

Рослинна олія 150 мл

Перець чорний мелений за смаком

Виноградний оцет 1 ст. л.

Приготування

Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 1 1
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 2 2
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 3 3
1

Розрізаємо помідори на половинки, а потім нарізаємо тонкими півкільцями. Відправляємо нарізані помідори в глибоку ємність.

2

Нарізану кільцями цибулю потрібно перекласти в окрему чисту миску і присолити за смаком. Потім руками слід добре перемішати.

3

Червоний і зелений болгарський перець, огірки нарізаємо кільцями і відправляємо в ємність з помідорами.

Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 4 4
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 5 5
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 6 6
4

Тепер нарізаємо кріп, петрушку. Додаємо зелень до овочів, а також кладемо підсолену цибулю. Перемішуємо всі інгредієнти.

5

Далі додаємо олію. Перемішуємо ще раз.

6

У чисті банки кладемо перець горошком (за смаком), а потім наповнюємо банки салатом. Ложкою обов'язково трохи придавлюйте салат, щоб не було порожніх місць.

Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 7 7
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 8 8
Салат з огірками і болгарським перцем - Крок 9 9
7

Як правило, такий салат дає багато соку. Його слід також додати в банки до салату.

8

Накриваємо банки кришками і відправляємо на 40 хвилин стерилізуватися, поставивши банки в ємність з водою

9

Потім в кожну банку додаємо по 1 ст. л. виноградного оцту і закручуємо кришки. Банки слід поставити під плед кришками вниз до повного охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати