МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с огурцами и болгарским перцем

Салат с огурцами и болгарским перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Существует много рецептов салатов на зиму. Мы рекомендуем вам попробовать салат с огурцами и болгарским перцем, который прост в приготовлении. Закуска получается вкусной, сытной, ароматной. Данный салат лучше заготовить в большом количестве, так как такое блюдо очень нравится гостям и быстро расходится. Ниже вы найдете детальные шаги приготовления этой закуски. Просто следуйте рецепту и готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 1,5 кг

Перец болгарский красный 500 г.

Болгарский перец зеленый 500 г.

Помидоры 2 кг

Лук 1 кг

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Соль По вкусу

Растительное масло 150 мл

Перец черный молотый по вкусу

Виноградный уксус 1 ст. л.

Приготовление

Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 1 1
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 2 2
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 3 3
1

Разрезаем помидоры на половинки, а затем нарезаем тонкими полукольцами. Отправляем нарезанные помидоры в глубокую емкость.

2

Нарезанный кольцами лук требуется переложить в отдельную чистую миску и присолить по вкусу. Затем руками следует хорошо перемешать.

3

Красный и зеленый болгарский перец, огурцы нарезаем кольцами и отправляем в емкость с помидорами.

Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 4 4
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 5 5
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 6 6
4

Теперь нарезаем укроп, петрушку. Добавляем зелень к овощам, а также кладем подсоленный лук. Перемешиваем все ингредиенты.

5

Далее добавляем растительное масло. Перемешиваем еще раз.

6

В чистые банки кладем перец горошком (по вкусу), а затем наполняем банки салатом. Ложкой обязательно немного придавливайте салат, чтобы не было пустых мест.

Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 7 7
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 8 8
Салат с огурцами и болгарским перцем - Шаг 9 9
7

Как правило, такой салат дает много сока. Его следует также добавить в банки к салату.

8

Накрываем банки крышками и отправляем на 40 минут стерилизоваться, поставив банки в кастрюлю с водой.

9

Затем в каждую банку добавляем по 1 ст. л. виноградного уксуса и закручиваем крышки. Банки следует поставить под плед крышками вниз до полного остывания.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить