МоваЯзык

Салат із рисом "Сніданок туриста"

Салат із рисом "Сніданок туриста" - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Сніданок туриста – це універсальна закуска на всі випадки життя. В його складі є рис, що робить його досить поживним, а овочі надають йому легкості. Цей салат можна навіть використовувати як швидкий готовий гарнір до м'ясних страв. Його приготування не займає багато часу і сил, а зберігати його можна в банках навіть за кімнатної температури.

Відео

Інгредієнти

Морква 2 кг

Цибуля 2 кг

Болгарський перець 2 кг

Рис 2 склянки

Томатний сік 2 л

Оцет 1 склянка

Цукор 2 склянки

Рослинна олія 800 г

Сіль 3 ст. л.

Приготування

Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 1 1
Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 2 2
Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 3 3
1

Велику каструлю поставте на плиту і увімкніть вогонь. Налийте оцет, додайте цукор і сіль. Також налийте олію і дайте закипіти, потім кип'ятіть 5 хв, водночас не забувайте помішувати. Через 5 хвилин маринад готовий.

2

У каструлю з маринадом додайте нашатковану моркву і дайте покипіти 10 хвилин.

3

Потім додайте нашатковану цибулю, перемішайте і знову варіть 10 хвилин.

Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 4 4
Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 5 5
Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 6 6
4

Додайте дрібно нарізану паприку, перемішайте і варіть 10 хвилин.

5

Тепер влийте томатний сік, якщо його немає, можна замінити перетертими помідорами і варіть 10 хвилин.

6

Додайте рис, попередньо відваріть його до напівготовності, перемішайте і дайте покипіти 25-30 хвилин, не забувайте помішувати, щоб не підгорів.

Салат із рисом "Сніданок туриста" - Крок 7 7
Смачного!
7

Потім розкладіть салат по стерилізованих банках, закрийте кришками і вкрийте ковдрою до повного охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати