Салат із рисом "Сніданок туриста"

4.5

Валентина Цуркан

Валентина ЦурканВсі рецепти повара

Сніданок туриста – це універсальна закуска на всі випадки життя. В його складі є рис, що робить його досить поживним, а овочі нададуть легкості. Цей салат можна навіть використовувати як швидкий готовий гарнір до м'ясних страв. Його приготування не займає багато часу і сил, а зберігати його можна в банках навіть за кімнатної температури.

Інгредієнти

Морква2 кг

Цибуля2 кг

Болгарський перець 2 кг

Рис2 склянки

Томатний сік2 л

Оцет1 склянка

Цукор2 склянки

Рослинна олія800 г

Сіль3 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Велику каструлю поставте на плиту й увімкніть вогонь. Налийте оцет, додайте цукор і сіль. Також налийте олію і дайте закипіти, потім кип'ятіть 5 хв, водночас не забувайте помішувати. Через 5 хвилин маринад готовий.