МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с рисом "Завтрак туриста"

Салат с рисом "Завтрак туриста" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Поделиться

Завтрак туриста – это универсальная закуска на все случаи жизни. В его составе есть рис, что делает его достаточно питательным, а овощи придают ему легкость. Этот салат можно даже использовать как быстрый готовый гарнир к мясным блюдам. Его приготовление не занимает много времени и сил, а хранить его можно в банках при комнатной температуре.

Видео

Ингредиенты

Морковь 2 кг

Лук 2 кг

Болгарский перец 2 кг

Рис 2 стакана

Томатный сок 2 л

Уксус 1 стакан

Сахар 2 стакана

Растительное масло 800 г

Соль 3 ст. л.

Приготовление

Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 1 1
Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 2 2
Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 3 3
1

Большую кастрюлю поставьте на плиту и включите огонь. Налейте уксус, добавьте сахар и соль. Также налейте растительное масло и дайте закипеть, затем кипятите 5 мин, при этом не забывайте помешивать. Через 5 минут маринад готов.

2

В кастрюлю с маринадом добавьте нашинкованную морковь и дайте покипеть 10 минут.

3

Затем добавьте нашинкованный лук, перемешайте и снова варите 10 минут.

Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 4 4
Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 5 5
Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 6 6
4

Добавьте мелко нарезанную паприку, перемешайте и варите 10 минут.

5

Теперь влейте томатный сок, если его нет, можно заменить перетертыми помидорами и варите 10 минут.

6

Добавьте рис, предварительно отварив его до полуготовности, перемешайте и дайте покипеть 25 – 30 минут, не забывайте помешивать, чтобы не подгорел.

Салат с рисом "Завтрак туриста" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Затем разложите салат по стерилизованным банкам, закройте крышками и укутайте до полного остывания.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить