Выпечка и десертыБлины

Блины с яблоками

12
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Блины с яблоками

Блины - это универсальное блюдо, ведь оно может служить в качестве завтрака, а также и как полноценная закуска и десерт. На приготовление этого блюда уходит минимум времени и ингредиентов, однако его вкусовые свойства покорят любого, даже самого требовательного гурмана. Ведь это блюдо напомнит детство каждому.

Сегодня мы приготовим невероятно вкусные блины с яблоками. Десерт будет иметь нежный сладкий вкус и невероятный аромат. Украсив блюдо сахарной пудрой, мятой или яблоками, вы точно сможете завоевать расположение каждого, кто попробует эту вкуснятину.

Ингредиенты

Пшеничная мука270 г.
Сахар2, 5 ст. л.
Яблоки3-4 шт.
КорицаПо вкусу
Яйца2 шт.
Подсолнечное масло3 ст. л.
Молоко0, 5 л.
Соль1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления блинов нам нужно замесить тесто. Для этого в чашу блендера выливаем 0, 5 литра молока. Оно обязательно должно быть комнатной температуры.

cook step
2

После этого в молоко добавляем 2 яйца.

cook step
3

Далее всыпаем в раствор одну чайную ложечку соли.

cook step
4

Теперь добавляем сахар. По рецепту его нужно 2, 5 столовой ложки. Однако вы самостоятельное можете регулировать его количество, отталкиваясь от собственных вкусов.

cook step
5

В смесь добавляем теперь 3 столовые ложки подсолнечного масла для ароматности и эластичности. Благодаря этому компоненту перед выпечкой каждого блина нам не придется смазывать сковороду маслом.

cook step
6

После всех компонентов теперь всыпаем 270 г просеянной пшеничной муки. Для того, чтобы тесто было более мягкое, можно просеять муку дважды. Когда все ингредиенты поместили в емкость, то можно начинать месить тесто. Оно должно быть однородным, не слишком густым, немного реже сметаны, а также не содержать комочков.

cook step
7

Теперь разогреваем сковороду и смазываем ее подсолнечным маслом. Это нужно делать только перед жаркой первого блина, в дальнейшем сковородку ничем увлажнять не нужно. Жарим блины с обеих сторон до легкого румяного оттенка.

cook step
8

Когда блины готовы, начинаем готовить начинку. Для этого чистим яблоки от кожуры. Разрезаем их на четыре кусочка и избавляемся семян. Мякоть трем на крупной терке.

cook step
9

Теперь к яблокам добавляем немного сахара и корицы. Их количество зависит от ваших вкусов.

cook step
10

Когда начинка также готова, выкладываем ее на блин и формируем треугольники, конвертики, роллы и тому подобное. Форму блинов выбирайте самостоятельно.

cook step
11

Готовые блины стоит поджарить на сковороде и выложить на тарелку.

cook step
12

Чтобы десерт выглядел еще аппетитнее, декорируем его шоколадом, фруктами, сахарной пудрой и тому подобное.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты