
По сравнению с другими десертами, пряники считаются не только вкусными, но и очень сытными. Они являются самой доступной и дешевой выпечкой. С минимум ингредиентов получается целая гора ароматных и мягких пряников. А рецепт очень простой - даже миксер не понадобится.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт пряников на кефире.
Ингредиенты
Кефир400 мл |
Сода1 ч. л. |
Яйца1 шт |
Сахар200 г |
Ванильный сахар1 п |
Какао15 г |
Корица1 ч. л. |
Пшеничная мука "АТТА"650 г + 30 г |
Растительное масло50 мл |
Сахарная пудра200 г |
Вода2-3 ст. л. |
Приготовление

К кефиру насыпать соду и хорошо перемешать. Добавить яйцо, масло, сахар и ванильный сахар. Перемешать.

К тесту просеять какао и насыпать корицу.

В два этапа добавить муку. Замесить тесто.

Раскатать тесто и вырезать пряники.

Выложить пряники на противень. Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 15 минут.

Приготовить глазурь: сахарную пудру смешать с водой или лимонным соком.

Намазать пряники глазурью и дать подсохнуть.