МоваЯзык

Домашние леденцы

Домашние леденцы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Конфеты
Поделиться

Домашние леденцы - это конфеты, которые нам знакомы с детства. Они бюджетные, легкие и быстрые в приготовлении, но несмотря на это получаются вкусными, сладкими, а также чрезвычайно привлекательными. Порадуйте своих детей леденцами, которые не содержат красителей, ароматизаторов и других вредных компонентов.

Видео

Ингредиенты

Сахар 135 г

Вода 60 мл

Лимонная кислота Щепотка

Приготовление

Домашние леденцы - Шаг 1 1
Домашние леденцы - Шаг 2 2
Домашние леденцы - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится термостойкая емкость. Всыпаем в нее весь сахар.

2

Также сюда вливаем обычную воду. Тщательно все перемешиваем и ставим на большой огонь.

3

Периодически перемешивая массу, полностью растворяем в жидкости сахар. Всыпаем сюда лимонную кислоту и доводим массу до кипения.

Домашние леденцы - Шаг 4 4
Домашние леденцы - Шаг 5 5
Домашние леденцы - Шаг 6 6
4

Когда жидкость закипела, уменьшаем огонь до минимального и варим массу до тех пор, пока она не потемнеет и не загустеет. Все это время массу непрерывно перемешиваем ложкой.

5

Для того, чтобы проверить готовность карамели, ее нужно капнуть в холодную воду. Если капелька затвердела – переходим к следующему этапу приготовления.

6

Далее нам понадобится силиконовая или любая другая формочка. Смазываем ее растительным маслом.

Домашние леденцы - Шаг 7 7
Домашние леденцы - Шаг 8 8
Домашние леденцы - Шаг 9 9
7

После этого в формочку отправляем основу для леденцов. Желательно, чтобы формочки были в виде петушков. Тогда конфеты выйдут максимально аппетитными.

8

В каждую фигурку, с которой будет у нас леденец, вставляем деревянную палочку или обычную зубочистку. Ставим в холодильник до полного застывания.

9

Ну вот и все - леденцы готовы. Радуйте своих детей только домашними сладостями.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить