![Желейные конфеты](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/20/screenshot42.jpg?size=636x424)
Приготовить дома желейные конфеты это один из самых быстрых и бюджетных способов порадовать деток. Любимые всеми желейки легко готовить, к тому же требуется минимум ингредиентов. Вы можете также экспериментировать со вкусами конфеток по своему усмотрению. Главное придерживайтесь основ рецепта и внимательно выполняйте все шаги. Итак, читайте внимательно, следуйте пошаговым советам и у вас получится устроить деткам праздник в обычный день!
Ингредиенты
Желатин2 ст. л. |
Йогурт125-170 г. |
Вода50 мл |
Сахарпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot52.jpg)
Для первого вида конфет быстрорастворимый желатин необходимо растворить в воде, нагревая на огне до 60°С (не кипятить!). Если используете обычный желатин, то его предварительно нужно замочить на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot112.jpg)
Для второго вида конфет желе (с любым вкусом) растворяем в воде. Чтобы конфетки были более тугими нужно воды наливать меньше, чем указано в инструкции на пакетике самого желе. Даем остыть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot62.jpg)
Теперь в нагретый желатин добавляем сахар (или фруктозу), чтобы немного подсластить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot72.jpg)
В натуральный йогурт без добавок наливаем подстывшее желе (иначе йогурт может свернуться). Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot8.jpg)
Затем добавляем растворившейся желатин к фруктовому йогурту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot91.jpg)
Еще можно добавить пищевой краситель, для боле яркого цвета. Предварительно краситель лучше растворить в горячей воде, а потом добавить к смеси йогурта и желе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot102.jpg)
Желе переливаем в удобную посуду (например, мерный стакан) и разливаем по мягким силиконовым формочкам. Ставим в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/20/screenshot411.jpg)
Вынимаем конфетки из формочек и подаем к столу!