МоваЯзык
Главная Блоги

Желейные конфеты

Желейные конфеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Конфеты
Поделиться

Приготовить дома желейные конфеты это один из самых быстрых и бюджетных способов порадовать деток. Любимые всеми желейки легко готовить, к тому же требуется минимум ингредиентов. Вы можете также экспериментировать со вкусами конфеток по своему усмотрению. Главное придерживайтесь основ рецепта и внимательно выполняйте все шаги. Итак, читайте внимательно, следуйте пошаговым советам и у вас получится устроить деткам праздник в обычный день!

Видео

Ингредиенты

Желатин 2 ст. л.

Йогурт 125-170 г.

Вода 50 мл

Сахар по вкусу

Приготовление

Желейные конфеты - Шаг 1 1
Желейные конфеты - Шаг 2 2
Желейные конфеты - Шаг 3 3
1

Для первого вида конфет быстрорастворимый желатин необходимо растворить в воде, нагревая на огне до 60°С (не кипятить!). Если используете обычный желатин, то его предварительно нужно замочить на 10 минут.

2

Для второго вида конфет желе (с любым вкусом) растворяем в воде. Чтобы конфетки были более тугими нужно воды наливать меньше, чем указано в инструкции на пакетике самого желе. Даем остыть.

3

Теперь в нагретый желатин добавляем сахар (или фруктозу), чтобы немного подсластить.

Желейные конфеты - Шаг 4 4
Желейные конфеты - Шаг 5 5
Желейные конфеты - Шаг 6 6
4

В натуральный йогурт без добавок наливаем подстывшее желе (иначе йогурт может свернуться). Перемешиваем.

5

Затем добавляем растворившейся желатин к фруктовому йогурту.

6

Еще можно добавить пищевой краситель, для боле яркого цвета. Предварительно краситель лучше растворить в горячей воде, а потом добавить к смеси йогурта и желе.

Желейные конфеты - Шаг 7 7
Желейные конфеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Желе переливаем в удобную посуду (например, мерный стакан) и разливаем по мягким силиконовым формочкам. Ставим в холодильник на несколько часов, а можно и на ночь.

8

Вынимаем конфетки из формочек и подаем к столу!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить