МоваЯзык
Главная Блоги

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Джем
Поделиться

Сегодня мы приготовим удивительный джем, который имеет уникально совершенный вкус, ведь сочетает кислую нотку и приятный ярко выраженный сладкий вкус. Готовится он очень быстро, не требует особых ингредиентов. Но открывая зимой баночку джема из красной смородины, вы сразу отправитесь воспоминаниями в теплое лето. Джем навеет легкую ностальгию.

Эту сладкую вкуснятину можно использовать для приготовления различных пирожков, печенья или даже тортов. Но кроме этого, джем невероятно вкусный вместе с чаем или просто с хлебом и молоком.

Не бойтесь, что процесс приготовления сложный. Наоборот, все пройдет быстро, легко и в хорошем настроении.

Видео

Ингредиенты

Красная смородина 1, 2 л.

Сахар 600 г.

Вода 100 мл.

Приготовление

Джем из красной смородины - Шаг 1 1
Джем из красной смородины - Шаг 2 2
Джем из красной смородины - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно перебрать и помыть смородину.

2

Затем отправляем ее в кастрюльку и вливаем сюда немного воды и ставим ее на огонь. Когда смородина пустит сок (то есть с момента закипания), ее нужно проварить 5 минут.

3

После этого смородину отправляем на сито. Активно протираем ее, получая смородиновое пюре, объем - 1200 мл.

Джем из красной смородины - Шаг 4 4
Джем из красной смородины - Шаг 5 5
Джем из красной смородины - Шаг 6 6
4

К смородиновой массе отправляем 600 граммов сахара и хорошенько все перемешиваем. Ставим на огонь и варим примерно 15 минут.

5

Пока варится джем, мы будем стерилизовать баночки. Для этого в них наливаем кипяток и закрываем крышками.

6

В стерилизованные банки отправляем готовый джем, закрываем их крышками. На данном этапе он еще жидкий, но при охлаждении джем загустеет.

Джем из красной смородины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Переворачиваем баночку и отставляем ее полностью охлаждаться. Джем из красной смородины готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить