Горячий молочный пирог

Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 5 минут до образования пышной и светлой массы.

Нагрейте молоко со сливочным маслом до очень горячего состояния.

Смешайте муку с разрыхлителем.

Добавьте половину муки к яйцам. Взбейте до однородности.

Влейте горячее молоко со сливочным маслом. Добавьте вторую половину муки. Взбейте до однородности.

Смажьте форму сливочным маслом, вылейте тесто.

Выпекайте пирог 25-30 минут при температуре 180 °C.