Домашняя халва из семечек и меда

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Знакомая всем с детства халва – это не только вкусный, но и очень полезный десерт, если приготовить его дома. В нем содержатся витамины и микроэлементы, которые благотворно влияют как на внешний вид волос и ногтей, так и на организм в целом.

Для создания халвы вам понадобятся всего три ингредиента: семечки, мед и хорошее настроение. Особых кулинарных навыков халва не требует, поэтому приготовить ее по нашему рецепту сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Семечки подсолнуха400 г

Мёд3 ст. л.

Приготовление

400 г очищенных семечек подсолнуха (по объему это 600 мл) всыпаем в блендер и измельчаем до консистенции муки.

Измельченные подсолнечные семечки пересыпаем в миску и, добавив 3 ст. ложки меда, перемешиваем смесь до однородности.

Выбираем форму, которая по размеру подойдет нам для формирования халвы, застилаем ее со всех сторон пищевой пленкой и плотно выкладываем в нее медово-подсолнечную массу.

Когда масса заполнит емкость, накрываем халву сверху пищевой пленкой и руками ее утрамбовываем. Отправляем форму в холодильник на несколько часов до полного застывания халвы.