МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс на сметане

Кекс на сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Кексы
Поделиться

Очень часто нет времени стоять у плиты, а так хочется сладкого и домашнего. Предлагаем приготовить кекс на сметане. Для приготовления требуется минимум времени, а результат приятно удивит и порадует хозяек. Использовать наполнитель можно по желанию и вкусу, например ягоды или шоколад. В нашем рецепте мы будем использовать изюм. Просто следуйте нашим советам и наслаждайтесь свежей выпечкой! Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 ст.

Сметана 1 ст.

Сахар 1 ст.

Яйца 1 шт.

Сода 1 ч. л.

Уксус 1 ч. л.

Изюм 100 г.

Приготовление

Кекс на сметане - Шаг 1 1
Кекс на сметане - Шаг 2 2
Кекс на сметане - Шаг 3 3
1

Первым делом заливаем изюм кипятком, и пока он будет стоять 30 минут, подготовим тесто.

2

Смешиваем в отдельной посуде яйцо, сахар и сметану с помощью блендера (венчика, миксера, вилки) как вам удобно. Перемешиваем пока сахар полностью не раствориться.

3

Затем просеиваем муку и постепенно добавляем в тесто. Консистенция должна быть, как густая сметана. Хорошо перемешиваем венчиком.

Кекс на сметане - Шаг 4 4
Кекс на сметане - Шаг 5 5
Кекс на сметане - Шаг 6 6
4

Соду гасим уксусом, хорошо перемешиваем и добавляем в густое тесто.

5

На данном этапе можно добавлять в тесто начинку. Мы берем уже промытый и просушенный изюм. Размешиваем. Чтобы равномерно распределить начинку.

6

Заполняем подготовленные формочки тестом на 1/3, так как кекс увеличится в объеме.

Кекс на сметане - Шаг 7 7
Кекс на сметане - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Духовой шкаф следует разогреть до 180°С и отправить кексы на 30 минут. Румяные кексики должны немного постоять в форме. Потом вынимаем и остужаем на решетке.

8

Готовые золотистые и ароматные кексы подаем на стол!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить