Кекс на кефире с изюмом

Этот кекс - отличный вариант, если гости уже недалеко и спешат к вам на чай, а вам нечем их угостить. Как правило, такой кекс можно готовить по поводу, и без. И главное, на его приготовление уходит не много продуктов, которые есть у каждого на кухне. Не будем тянуть время - начнем прямо сейчас, чтобы уже через 40 минут наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой!

Ингредиенты

Яйца2 шт.

Сахар1 ст.л.

Пшеничная мука2 ст.

Кефир1 ст.

Разрыхлитель2 ч.л.

Растительное масло100 мл.

Изюмпо вкусу

Приготовление

cook step

Для начала, давайте смешаем сахар и яйца, после чего взобьем их с помощью миксера.

cook step

Во взбитую яичную массу добавляем кефир, желательно, комнатной температуры.

cook step

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, чтобы сыпучие ингредиенты смешались между собой.

cook step

После этого, можем постепенно добавлять муку в жидкую яичную массу.

cook step

Всыпаем изюм. Добавляйте дополнительные ингредиенты на свой вкус. Можно также добавить орехи или курагу.

cook step

Нам остается только влить растительное масло и все тщательно перемешать.

cook step

В смазанную маслом форму выливаем наше тесто, и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.

Кекс на кефире с изюмом

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты