МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс на кефире

Кекс на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Кексы
Поделиться

У каждой хозяйки есть простой рецепт кекса. Такая выпечка не требует много времени и сил, а результат всегда вкусный и аппетитный. Мы предлагаем попробовать кекс на кефире. Выпекать его можно как в духовке, так и в мультиварке. Высокий, румяный кекс, присыпанный сахарной пудрой, так и вызывает желание съесть кусочек. Порадуйте себя вкусной и сладкой выпечкой по нашему рецепту. Детали приготовления вы найдете ниже. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 360 г.

Приготовление

Кекс на кефире - Шаг 1 1
Кекс на кефире - Шаг 2 2
Кекс на кефире - Шаг 3 3
1

Три яйца (крупного размера) тщательно промываем и взбиваем в пену (можно использовать венчик или комбайн).

2

Далее высыпаем весь заготовленный сахар и взбиваем в густую пену.

3

Теперь отправляем в чашу миксера кефир (жирность 2,5%), растительное масло, ваниль (по вкусу). Также на данном этапе при желании можно добавить орехи и изюм, но не в большом количестве.

Кекс на кефире - Шаг 4 4
Кекс на кефире - Шаг 5 5
Кекс на кефире - Шаг 6 6
4

Обязательно просеиваем муку и не забываем про разрыхлитель. Взбиваем компоненты на средней скорости. Тесто получилось плотным, эластичным и однородным.

5

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (не только дно, но и края) при помощи силиконовой кисточки.

6

Выливаем подготовленное тесто и выставляем режим «Выпечка», время 50 минут. После выключения мультиварку не открываем еще 10 минут.

Кекс на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Кексу даем время полностью остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить