Выпечка и десерты Кексы

Кекс на кислом молоке

5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Кекс на кислом молоке - хорошее решение вопроса приготовления быстрого десерта. Нежный и мягкий кекс, в который мы добавим много изюма, наполнит дом ароматами знакомой с детства выпечки. Когда дома собралась вся семья, самое время подать нашу выпечку, чтобы порадовать всех вкусным десертом. Тем более продукты, которые необходимы нам для этого, всегда можно найти в холодильнике.

Ингредиенты

Простокваша1 ст.

Сахар1 ст.

Пшеничная мука2 ст.

Масло сливочное50 гр.

Яйца2 шт.

Ваниль0,5 ч. ложки

Разрыхлитель1 ч.л.

Изюм150 гр.

Приготовление

cook step

1

Основой кекса является обычное кислое молоко, которое оказалось у нас в холодильнике. Нам понадобится 1 стакан такого кислого молока.

cook step

2

Берем яйца и вбиваем их в посуду, добавляем 1 стакан сахара. Сюда же капаем немного ванильной эссенции. Перемешиваем или взбиваем все ингредиенты.

cook step

3

К полученной смеси добавляем 1 стакан кислого молока.

cook step

4

Добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

cook step

5

В муку добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. Муку всыпаем в подготовленную смесь и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным.

cook step

6

К тесту добавляем 150 гр. изюма. Полученное тесто заливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

cook step

7

Готовность кекса проверяем деревянной тонкой палочкой. Кекс после остывания достаем из формы и подаем к чаю.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Кекс в мультиварке

Кекс в мультиварке

Пышные и воздушные кексы с цукатами (изюмом, орехами) нравятся всем. Ароматный, с золотистой корочкой кусочек, украшенный глазурью или сахарной ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс в шоколадной глазури просто идеальное лакомство для сладкоежек. Аромат кекса вызывает желание тут же скушать кусочек. Нежный и ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Постные кексы с вишней

Постные кексы с вишней

Данный рецепт дает нам возможность приготовить без труда постные кексы с вишней. Следуя этому рецепту, мы не будем добавлять в тесто сливочное масло, ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Кекс с цукатами

Кекс с цукатами

Цукаты - это отличное дополнение к любой выпечке, в том числе и кексу. Приготовление такого десерта, а именно кекса с цукатами, займет у вас не много ...

Виктория Жмайло

Виктория Жмайло

Сейчас мы готовим

Все рецепты