МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с вишней

Кекс с вишней - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Кексы
Поделиться

Кекс с вишней это простое и доступное для каждого лакомство. Современные хозяйки оценят наш рецепт, так как его можно приготовить за минуты. Приготовьте воздушный, легкий и аппетитный кекс, от которого так и хочется отрезать еще кусочек. Итак, побаловать себя и близких домашней выпечкой, можно быстро и легко. Все что вам понадобиться – это хорошее настроение и требуемые компоненты. А дальше следуйте каждому шагу рецепта и все получится. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200-230 г.

Вишня 150-200 г.

Масло сливочное 100 г.

Сахар 100 г.

Ванильный сахар 10 г.

Яйца 3 шт.

Сметана 100 г.

Сода 1/2 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Крахмал 1 ст. л.

Соль 1 г.

Кокосовая стружка 10 г.

Приготовление

Кекс с вишней - Шаг 1 1
Кекс с вишней - Шаг 2 2
Кекс с вишней - Шаг 3 3
1

Растираем в чаше миксера сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром. Затем добавляем яйца по одной штуке. Взбиваем до пузырьков.

2

Соду обязательно нужно погасить сметаной. Смешиваем 2 этих компонента и отправляем к яичной смеси сметану.

3

Теперь постепенно следует добавлять муку с разрыхлителем и солью, просеивая все через сито. В конце можно добавить ванильный экстракт. Тесто должно быть напоминать густую сметану (не должно растекаться).

Кекс с вишней - Шаг 4 4
Кекс с вишней - Шаг 5 5
Кекс с вишней - Шаг 6 6
4

Вишню (без косточки) перемешиваем с крахмалом (этот компонент будет сдерживать сок ягод и тесто не поплывет) и кокосовой стружкой.

5

В форму для кекса обязательно вкладываем бумагу для выпечки, смазанную маслом. Так кекс не пристанет и его можно будет легко вынуть.

6

Распределяем часть теста, затем аккуратно выкладываем слой вишни и закрываем тестом. Вишня не должна касаться бортиков формы.

Кекс с вишней - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Время выпекания будет зависеть от самой формы. Приблизительно 35-50 минут. Температура в духовке должна быть 180°С.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить