Кекс с вишней

Name: Кекс с вишней
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Пшеничная мука 200-230 г.; Вишня 150-200 г.; Масло сливочное 100 г.; Сахар 100 г.; Ванильный сахар 10 г.; Яйца 3 шт.; Сметана 100 г.; Сода 1/2 ч. л.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Крахмал 1 ст. л.; Соль 1 г.; Кокосовая стружка 10 г.

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Кекс с вишней это простое и доступное для каждого лакомство. Современные хозяйки оценят наш рецепт, так как его можно приготовить за минуты. Приготовьте воздушный, легкий и аппетитный кекс, от которого так и хочется отрезать еще кусочек. Итак, побаловать себя и близких домашней выпечкой, можно быстро и легко. Все что вам понадобиться – это хорошее настроение и требуемые компоненты. А дальше следуйте каждому шагу рецепта и все получится. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пшеничная мука200-230 г.

Вишня150-200 г.

Масло сливочное100 г.

Сахар100 г.

Ванильный сахар10 г.

Яйца3 шт.

Сметана100 г.

Сода1/2 ч. л.

Разрыхлитель1 ч. л.

Крахмал1 ст. л.

Соль1 г.

Кокосовая стружка10 г.

Приготовление

Растираем в чаше миксера сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром. Затем добавляем яйца по одной штуке. Взбиваем до пузырьков.

Соду обязательно нужно погасить сметаной. Смешиваем 2 этих компонента и отправляем к яичной смеси сметану.

Теперь постепенно следует добавлять муку с разрыхлителем и солью, просеивая все через сито. В конце можно добавить ванильный экстракт. Тесто должно быть напоминать густую сметану (не должно растекаться).