МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс на кефире без яиц

Кекс на кефире без яиц - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 9
Раздел: Кексы
Поделиться

Если вы любите кексы к чаю, вам обязательно стоит приготовить данную выпечку по этому рецепту! Для этих кексов нам не понадобятся даже яйца, что еще более упрощает их приготовление, ведь нам не нужно взбивать яйца, а на соединение всех ингредиентов у нас уйдет не больше 5 минут!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 220 гр.

Сахар 100 гр.

Кефир 250 мл.

Растительное масло 50 мл.

Сода 0.5 ч.л.

Соль щепотка

Изюм 50 гр.

Вишня 50 гр.

Приготовление

Кекс на кефире без яиц - Шаг 1 1
Кекс на кефире без яиц - Шаг 2 2
Кекс на кефире без яиц - Шаг 3 3
1

Рецепт приготовления очень прост, поэтому, уже на этом этапе стоит включить духовку, чтобы она разогревалась.

В первую очередь, смешаем в чаше масло и сахар, перемешаем все.

2

Добавляем в чашу кефир комнатной температуры, все перемешиваем.

3

В муку добавим соду и ванилин, после чего можем просеивать.

Кекс на кефире без яиц - Шаг 4 4
Кекс на кефире без яиц - Шаг 5 5
Кекс на кефире без яиц - Шаг 6 6
4

Просеивайте муку прямо в чашу кефирно-сахарной массой, постепенно перемешивая все венчиком.

5

К готовому тесту добавляем на свой вкус изюм и сушенные вишни. Можете также добавить сухофрукты, орехи, курагу, чернослив и т.д.

6

Мы будем использовать отдельные формочки для кекса, которые мы заполняем тестом на 3/4. У нас всего должно получиться 9 кексов, но вы можете выливать тесто в единую форму.

Кекс на кефире без яиц - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

При 180 градусах выпекаем кексы 25-30 минут. Готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить