МоваЯзык
Главная Блоги

Козинаки с орехами на меду

Козинаки с орехами на меду - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Козинаки
Поделиться

Козинаки – это традиционная грузинская сладость, которая готовится из грецких орехов и меда. Получается питательное, хрустящее и довольно сладкое лакомство с насыщенным медовым вкусом. Если вы ищите, чем побаловать родных к чаю, козинаки – отличный вариант.

Видео

Ингредиенты

Грецкие орехи 250 г

Сахар 25 г

Мёд 50 г

Приготовление

Козинаки с орехами на меду - Шаг 1 1
Козинаки с орехами на меду - Шаг 2 2
Козинаки с орехами на меду - Шаг 3 3
1

250 грецких орехов измельчаем и поджариваем на сухой сковороде, после чего пересыпаем их в сотейник.

2

К поджаренным грецким орехам добавляем 25 г сахара и 50 г меда. Перемешиваем.

3

Ставим емкость с ингредиентами для козинаков на маленький огонь и, постоянно помешивая, даем сахару с медом растопиться. Когда масса станет вязкой и почувствуется приятный аромат орехов, она готова.

Козинаки с орехами на меду - Шаг 4 4
Козинаки с орехами на меду - Шаг 5 5
Козинаки с орехами на меду - Шаг 6 6
4

Горячие козинаки высыпаем с сотейника на лист пергаментной бумаги.

5

Загибаем ее края, придавливая, таким образом, чтоб из массы образовался квадрат.

6

Дав козинакам немного схватиться, разрезаем их ножом на квадратики или любые другие порционные кусочки. Но делаем это до тех пор, пока масса не застыла. Затем немного отодвигаем кусочки их друг от друга.

Козинаки с орехами на меду - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Оставляем козинаки до полного остывания. После чего перекладываем на тарелку и угощаем приготовленным своими руками восточным лакомством близких. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить