МоваЯзык
Главная Блоги

Простые козинаки из кунжута

Простые козинаки из кунжута - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Козинаки
Поделиться

Домашние козинаки из кунжута – это простое в приготовлении, но очень вкусное лакомство, которое выходит намного вкуснее магазинной альтернативы. Вы можете убедиться в этом сами, имея всего лишь кунжутные семечки и сахар в своем продуктовом арсенале. Приступим?

Видео

Ингредиенты

Семена кунжута 125 г

Сахар 200 г

Приготовление

Простые козинаки из кунжута - Шаг 1 1
Простые козинаки из кунжута - Шаг 2 2
Простые козинаки из кунжута - Шаг 3 3
1

125 г кунжутных семечек высыпаем в форму для выпекания, и отправляем емкость в разогретую до 250 градусов духовку на 7-8 минут.

2

Затем на разогретую сковороду выкладываем 200 г сахара, который, постоянно помешивая, растапливаем.

3

Когда комочки исчезнут и сахар превратиться в карамель, добавляем 20 г сливочного масла. Перемешиваем.

Простые козинаки из кунжута - Шаг 4 4
Простые козинаки из кунжута - Шаг 5 5
Простые козинаки из кунжута - Шаг 6 6
4

Дав маслу растопиться, вводим в массу кунжутные семечки. Тщательно перемешиваем, чтоб карамельная масса и кунжут полностью соединились.

5

Горячие козинаки высыпаем со сковороды на силиконовый коврик или пергаментную бумагу.

6

Накрыв сверху, руками формируем из массы квадрат, который с помощью скалки раскатываем в равномерный пласт.

Простые козинаки из кунжута - Шаг 7 7
Простые козинаки из кунжута - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Оставляем козинаки на 1 минуту, после чего, пока он еще теплые, разрезаем ножом на порционные кусочки произвольной формы. Чтоб форма получилась более совершенной, подравниваем края.

8

Дав козинакам полностью остыть, разделяем их на порции и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить