Выпечка и десертыКруассаныФранцузская кухня

Круассаны из слоеного теста

6
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Круассаны из слоеного теста

Любите утренний кофе с круассанами? Такое лакомство поднимает настроение на целый день. Нежные, золотистые с аппетитно хрустящей корочкой, они покорили многих. Попробуйте приготовить их на домашней кухне сами. По нашему рецепту у вас это получится быстро и легко. Ароматные и вкусные круассаны точно порадуют всех членов семьи. Следуйте каждому шагу нашего рецепта, и у вас все получится! Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Слоеное тесто1 лист
Сахарпо желанию
Растительное масло20 г.
Яйца1 шт.
Пшеничная мука2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Дрожжевое слоеное тесто необходимо разморозить. Стол обязательно присыпаем мукой. Раскатываем тесто в тонкий пласт, чтобы по форме получился прямоугольник.

cook step
2

Теперь следует нарезать из него треугольники. Лучше использовать специальный нож или резак.

cook step
3

Скручивать круассаны необходимо с основания треугольника, которое немного надрезаем, чтобы удобно было взяться за края.

cook step
4

Противень смазываем маслом или выстилаем пергаментом, чтобы выпечка не прилипла. Выкладываем на него круассаны, с учетом, что они увеличатся в размере.

cook step
5

Яйцо разбиваем в миску и слегка взбиваем, затем смазываем им поверхность выпечки. По желанию можно сверху посыпать сахаром.

cook step
6

Выпекаем круассаны. Температура духовки должна быть 180°С. Время выпекания 20-25 минут.

cook step
7

Готовые, еще теплые круассаны подаем к кофе!

Похожие рецепты

Все рецепты