Выпечка и десерты Круассаны Французская кухня

Круассаны из слоеного теста

Name: Круассаны из слоеного теста
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 лист Слоеное тесто; по желанию Сахар; 20 г. Растительное масло; 1 шт. Яйца; 2 ст. л. Пшеничная мука

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Любите утренний кофе с круассанами? Такое лакомство поднимает настроение на целый день. Нежные, золотистые с аппетитно хрустящей корочкой, они покорили многих. Попробуйте приготовить их на домашней кухне сами. По нашему рецепту у вас это получится быстро и легко. Ароматные и вкусные круассаны точно порадуют всех членов семьи. Следуйте каждому шагу нашего рецепта, и у вас все получится! Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Слоеное тесто1 лист

Сахарпо желанию

Растительное масло20 г.

Яйца1 шт.

Пшеничная мука2 ст. л.

Приготовление

Дрожжевое слоеное тесто необходимо разморозить. Стол обязательно присыпаем мукой. Раскатываем тесто в тонкий пласт, чтобы по форме получился прямоугольник.

Теперь следует нарезать из него треугольники. Лучше использовать специальный нож или резак.

Скручивать круассаны необходимо с основания треугольника, которое немного надрезаем, чтобы удобно было взяться за края.

Противень смазываем маслом или выстилаем пергаментом, чтобы выпечка не прилипла. Выкладываем на него круассаны, с учетом, что они увеличатся в размере.