Выпечка и десертыЛепешкиМексиканская кухня

Кукурузные лепешки

2
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Кукурузные лепешки

Существует большое количество вариантов приготовления лепешек. Их делают с начинкой и без, употребляют с соусом, сметаной, обжаривают или запекают в духовке. Чаще всего, чтобы приготовить это блюдо, используют пшеничную муку. Но разнообразить и насытить вкус поможет кукурузная мука.

Кукурузные лепешки получаются еще вкуснее и нежнее обычных. Кроме того, в зависимости от начинки, их можно сделать как солеными так и нейтральными, употребляя с любимыми продуктами.

Ингредиенты

Мука кукурузная500 г.
Соль1 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Растительное масло1 ст.л.
Вода200-250 мл.

Приготовление

cook step
1

В глубокую емкость высыпаем муку, добавляем соль, сахар, растительное масло и вливаем немного воды.

cook step
2

Далее замешиваем тесто. Количество воды нужно регулировать, смотря на тот факт, что тесто не должно получиться слишком тугим.

cook step
3

На доску следует насыпать немного муки, смазать руки маслом и сформировать круглые лепешки толщиной 1-1,5 сантиметра.

cook step
4

В горячую сковороду нужно влить растительное масло и выложить туда кукурузные лепешки.

cook step
5

Сформированные изделия нужно обжаривать с обоих сторон до золотистой корочки. Огонь при этом не должен быть слишком сильным.

cook step
6

Готовые лепешки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Блюдо лучше всего употреблять в горячем виде.

Похожие рецепты

Пита

Пита

Пита – это простая лепешка, которая выпекается в форме кармашка. Прелесть этой выпечки в том, что, во-первых, она отлично заменяет хлеб, а во-вторых, ...
Людмила Ву
Людмила Ву
3
40
Все рецепты