МоваЯзык
Главная Блоги

Простая пита

Простая пита - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Пита
Поделиться

Если ваши домашние любят питу со всевозможными начинками, зачем покупать ее в магазине? Во-первых, ее очень просто готовить. Во-вторых, готовить питу самостоятельно в разы дешевле, чем покупать в магазине. Ну и, наконец, в домашнюю питу вы можете положить все что угодно с учетом ваших личных вкусовых предпочтений. Ну что, мы убедили вас в том, что пора научиться печь домашнюю питу?

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 гр.

Соль 1 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Вода 200 мл.

Приготовление

Простая пита - Шаг 1 1
Простая пита - Шаг 2 2
Простая пита - Шаг 3 3
1

В стакане горячей воды разводим соль, после чего вливаем подсоленную воду в миску с просеянной мукой.

2

Вливаем в тесто две столовые ложки растительного масла.

3

Вымешиваем тесто пока оно не начнет послушно скатываться в ком. Учтите, что правильно вымешанное тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к столу. Заворачиваем тесто в пакет и оставляем на столе на 20-30 минут.

Простая пита - Шаг 4 4
Простая пита - Шаг 5 5
Простая пита - Шаг 6 6
4

Отдохнувшее тесто скатываем в рулет и делим на одинаковые части.

5

Каждый кусочек теста скатываем в шарик. Чтобы тесто не обветрилось обязательно накройте его пленкой, пакетом или кухонным полотенцем.

6

Каждый шарик раскатываем в круглый тонкий блинчик.

Простая пита - Шаг 7 7
Простая пита - Шаг 8 8
Простая пита - Шаг 9 9
7

Выкладываем питу на сухую горячую сковородку и жарим на среднем огне пока пита не начнет надуваться. Сковородку крышкой не накрываем.

8

Как только пита начнет надуваться, переворачиваем ее и жарим с другой стороны.

9

Готовую питу выкладываем на блюдо и накрываем полотенцем, чтобы она не подсохла. Если вы не планируете в ближайшее время использовать питу, положите ее в пакет и уберите в холодильник, так она дольше не будет черстветь.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить