Простая пита

Если ваши домашние любят питу со всевозможными начинками, зачем покупать ее в магазине? Во-первых, ее очень просто готовить. Во-вторых, готовить питу самостоятельно в разы дешевле, чем покупать в магазине. Ну и, наконец, в домашнюю питу вы можете положить все что угодно с учетом ваших личных вкусовых предпочтений. Ну что, мы убедили вас в том, что пора научиться печь домашнюю питу?

Ингредиенты

Пшеничная мука350 г
Соль1 ч. л.
Растительное масло2 ст. л.
Вода200 мл

Приготовление

cook step
1

В стакане горячей воды разводим соль, после чего вливаем подсоленную воду в миску с просеянной мукой.

cook step
2

Вливаем в тесто две столовые ложки растительного масла.

cook step
3

Вымешиваем тесто, пока оно не начнет послушно скатываться в ком. Учтите, что правильно вымешанное тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к столу. Заворачиваем тесто в пакет и оставляем на столе на 20-30 минут.

cook step
4

Отдохнувшее тесто скатываем в рулет и делим на одинаковые части.

cook step
5

Каждый кусочек теста скатываем в шарик. Чтобы тесто не обветрилось, обязательно накройте его пленкой, пакетом или кухонным полотенцем.

cook step
6

Каждый шарик раскатываем в круглый тонкий блинчик.

cook step
7

Выкладываем питу на сухую горячую сковородку и жарим на среднем огне, пока пита не начнет надуваться. Сковородку крышкой не накрываем.

cook step
8

Как только пита начнет надуваться, переворачиваем ее и жарим с другой стороны.

cook step
9

Готовую питу выкладываем на блюдо и накрываем полотенцем, чтобы она не подсохла. Если вы не планируете в ближайшее время использовать питу, положите ее в пакет и уберите в холодильник, так она дольше не будет черстветь.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты