Выпечка и десертыКонфеты

Леденцы на палочке

6
40
Юрий Янов
Юрий Янов
Юрий ЯновВсе рецепты повара
Леденцы на палочке

Если вы обожаете различные леденцы и часто покупаете их для себя и своих детей – этот рецепт вам точно понравится. Ведь мы предлагаем приготовить очень аппетитные сладкие леденцы на палочке.

Ингредиенты

Сахар1 стакан
Лимонный сокНесколько капель
Вода50 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится сахар. Отправляем его в сковороду с толстым дном.

cook step
2

После этого в сковородку выдавливаем несколько капель лимонного сока.

cook step
3

Далее к этим компонентам вливаем всего 50 мл воды. Она должна полностью покрыть сахар.

cook step
4

На следующем этапе подготовим лист пергаментной бумаги, а также специальные палочки, которые мы используем для леденцов.

cook step
5

Ставим сковороду на средний огонь. Непрерывно перемешивая компоненты лопаткой, полностью растворяем сахар. Когда масса закипит — сделайте минимальный огонь.

cook step
6

Непрерывно перемешивая, варим массу до тех пор, пока она не станет коричневой. По желанию в карамель можно добавить цветной сок. Благодаря этому у нас получатся разноцветные леденцы.

cook step
7

После этого с помощью ложки из карамели на пергаментной бумаге формируем круглые леденцы. По желанию можно делать конфеты любой формы.

cook step
8

Теперь на каждый леденец кладем подготовленную палочку. Ждем, пока леденцы застынут, а затем отрываем их от бумаги.

cook step
9

Если у вас нет специальных палочек и пергаментной бумаги, для формирования леденцов используйте столовую ложку и спичку.

cook step
10

Ну вот и все — домашние леденцы готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты