МоваЯзык
Главная Блоги

Маффины с творогом

Маффины с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Маффины
Поделиться

Будь то праздник или обычный день, а домашние маффины не когда не будут лишними на столе. Их можно употреблять с чаем, кофе или холодными напитками. В любом случае такая универсальная выпечка принесет вам массу удовольствия и порадует невероятным вкусом.

Прекрасное тесто для маффинов получается, если использовать творог. Творожные маффины - неимоверно нежные, имеют молочный вкус и легкую структуру. Их не тяжело готовить самостоятельно и с этим может справиться даже начинающая хазяйка.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 250-300 г.

Творог 250 г.

Яйца 4 шт.

Масло сливочное 170 г.

Сахар 200 г.

Приготовление

Маффины с творогом - Шаг 1 1
Маффины с творогом - Шаг 2 2
Маффины с творогом - Шаг 3 3
1

В начале приготовления маффинов следует нарезать масло на куски, положить его в подходящую емкость и растопить.

2

В чашу блендера вбиваем яйца и взбиваем до тех пор, пока не получится пышная пена. Можно использовать для этого обычный миксер.

3

В процессе взбивания надо частями добавлять сахар и продолжать взбивать. Также следует всыпать ванильный сахар.

Маффины с творогом - Шаг 4 4
Маффины с творогом - Шаг 5 5
Маффины с творогом - Шаг 6 6
4

Творог необходимо немного размять вилкой, добавить к яичной смеси и взбивать на маленькой скорости миксера, пока не получится однородная масса.

5

Потом вливаем остывшее масло, перемешиваем и помещаем массу в глубокую емкость. Затем всыпаем муку с разрыхлителем, все время помешивая.

6

После этого по желанию добавляем в тесто шоколадные крошки и раскладываем его по формочкам, наполняя их наполовину.

Маффины с творогом - Шаг 7 7
Маффины с творогом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выпекаться маффины будут 20-30 минут в разогретой заранее духовке на 180 градусов.

8

Тем временем можно приготовить крем. Сметану надо смешать с сахарной пудрой, а когда маффины приготовятся им надо дать остыть и тогда намазать кремом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты