Маффины с вишней
Разнообразность маффинов настолько велика, что всех и не перепробуешь. Их можно делать с шоколадом, сгущенкой, орехами, свежими фруктами и сухофруктами, ягодами, творогом и вообще с любыми ингредиентами, которые вам прийдуться по вкусу.
Одними из самых лучших на вкус выходят маффины с вишней. Вишня в таком варианте выпечки приходиться как раз кстати. Она дает необходимую кислинку и прекрасно дополняет вкус сладости.
Видео
Ингредиенты
Пшеничная мука 170 г.
Консервированная вишня 1 бан.
Разрыхлитель 3 ч.л.
Соль 1 щеп.
Миндаль молотый 100 г.
Приготовление
1
2
3
В начале приготовления теста для маффинов смешаем сухие элементы. В глубокую емкость отправляем муку, соль, разрыхлитель, сахар и молотый миндаль.
В другую емкость следует вбить яйцо, влить масло растительное, а также молоко. Все ингредиенты надо помешать венчиком, но не взбивать.
После этого жидкую массу надо влить в сухую смесь и размешать. Тесто должно получится однородным и почти таким же по густоте, как тесто для оладий.
4
5
6
Далее подготовим формы для маффинов. Если у вас нету бумажных емкостей, обычные формочки надо смазать маслом.
Затем в каждую формочку надо выложить тесто. Масса должна занимать приблизительно треть емкости.
Далее в каждую порцию необходимо положить вишню и залить ее оставшимся тестом. Сверху снова кладем вишню и по желанию добавляем шоколадную присыпку.
7
Приятногоаппетита!
Готовить маффины следует 25-30 минут в духовке, установив температуру 180 градусов.
Популярные рецепты
